Nel XVIII secolo in Francia, nel comune di Faverolle, si allevava una razza di pollo la cui carne era destinata alla preparazione di brodi raffinati. Trecento anni di selezione hanno aggiunto fascino esterno e produzione di uova ai polli.
In un certo numero di paesi, i faveroli vengono allevati esclusivamente per le mostre. Ma la bellezza non è il loro principale vantaggio.
Esterno della razza: come distinguere tra polli, galli e galline
Faverol è stato allevato sulla base delle razze Gudan, Brama, Cochinchin e Silver Dorking.
A sinistra nella foto, puoi vedere un gallo e un pollo faverol.
Nel pollaio, i polli si distinguono per la loro costituzione armoniosa, il caratteristico piumaggio, le zampe a cinque dita.
Descrizione della razza di polli faverol:
- Testa leggermente forma piatta appiattita, piccolo.
- Becco potentecolori corti, bianchi, giallo chiaro o rosa.
- Il tipo semplice è medio. Eretto, a forma di foglia, basso. I denti alti sono tagliati in modo uniforme.
- Il collo è stretto, di media lunghezza con una rigogliosa criniera che si estende fino al dorso. Faverolei si distingue per un caratteristico colletto al collo, alcune piume sono orientate orizzontalmente, altre guardano in alto verso la parte posteriore della testa.
- Occhi rosso-arancio, di medie dimensioni.
- Il viso è pubescente, rosso. I lobi rossi sono piumati di dollari, una barba situata sotto il becco. Orecchini sottosviluppato.
- Il corpo è leggermente allungato, trapezoidale, disposto orizzontalmente, con un torace massiccio e muscoli ben sviluppati. Il dorso è piuttosto lungo. Si trasforma in un lombo forte e denso con ricco piumaggio tegumentario.
- Il ventre dei faveroli è profondo. I polli sono più tozzi costituzione pesante.
- La coda è sollevata. Le penne della coda sono corte. I galli hanno trecce corte e ricurve. I polli hanno una coda simile a un tetto.
- Ali vestibilità aderente, alta sul tronco.
- Zampe con corte tibie rigogliosamente piumate, senza ciuffo “falco”, ben sviluppate. Metatarso bianco, di media lunghezza. Una caratteristica distintiva delle faverolles è il quinto dito, che si trova sopra la punta del piede posteriore, con un lungo artiglio chiaramente separato rivolto verso l'alto. Il quarto dito è posizionato orizzontalmente.
- Piume sciolto, lussureggiante, morbido. L'abbondante piumaggio aiuta i faveroli durante la stagione invernale. Si notano piccoli "cuscini" di piume.
- Lo scheletro è sottile... La buccia di tutte le varietà di faverole è bianco crema.
- I pulcini si schiudono con una piuma gialla, bianco-giallastra. Devi aspettare per sapere come dire il sesso delle ragazze. Differenze di sesso Appaiono due mesi dopo la nascita, nei galletti si formano i carri armati e la barba, le piume alle estremità delle ali dei galletti sono più scure che nei polli.
- Colorazione varia. I colori salmone e colombiano (argento) sono considerati tradizionali.
Varietà: salmone, blu, colombiano
Nella razza dei polli, il salmone faverol (lakhshuner), i polli e i galli sono leggermente diversi. Le femmine hanno piume color salmone, rosa-rosso con un bordo bianco, sul ventre e sul petto l'ombra è più chiara.
Il pennino è bianco. La coda e il collo sono marrone scuro con una sfumatura rossastra. Gambe, pancia, latte materno. A destra puoi vedere una foto di questa razza.
Nei galli, la coda, il petto, la pancia, i denti e la barba, le gambe, il metatarso sono neri, bruno-rossi, intervallati da giallo e bianco. Piume avorio sul dorso. Sul colletto bianco e sulle piume di volo, c'è una striscia nero-verde o marrone-rame con una lucentezza a specchio.
Non consigliato per l'allevamento:
- Galli senza piumaggio rosso sulle penne del primo ordine e sul dorso, macchie di colore sul collo, eccessiva variegatura dell'addome, barba, intervallate da bianco su ventre e petto.
- I polli non sono color salmone, con piume nere nella barba, con un albero di piume bianche.
Importante! Solo i maschi con macchie marroni sul collo sono adatti al lavoro di riproduzione e al mantenimento della purezza della razza.
Gli standard sono per uccelli con piumaggio blu, blu-salmone, bianco, ermellino, fulvo, nero, betulla chiara (berken), splash, rosso-bianco, striato.
Il faverole colombiano (argento) è bianco-argenteo nel colore principale. Polli e galli sono di colore identico.
Sulla criniera e sulla coda lungo l'asta della piuma ci sono strisce blu-nere con una sfumatura verde. Il contorno della piuma è chiaramente delineato con un bordo bianco. Di norma, le penne della coda delle femmine e le grandi trecce dei maschi possono avere lo stesso bordo.
Sulle ali, le penne di volo sono nere con un bordo bianco; sulle ali piegate, il colore nero non è evidente. Le piume del secondo ordine e le piume sono bianche, senza schizzi.
Respinto:
- Uccelli con modello grigio.
- Uccelli con solido colore nero piuma sulla criniera, piume gialle.
bianca — colorante bianco puro di polli e galli.
Il faverole blu è il colore che definisce il piumaggio blu di varia intensità. Il contorno della penna è delineato.
Interessante. Gli allevatori tedeschi hanno allevato i faveroli nani. I maschi e i polli di chilogrammo non differiscono nel colore dai parenti grandi, ma sono più capricciosi e mobili. I polli depongono fino a 120 uova all'anno.
Segni di impurità
- Pollame con muscoli sottosviluppati... Un corpo corto, tozzo o troppo alto, non trapezoidale, schiena arcuata o convessa, intorpidimento stretto e acuto (parte posteriore del corpo).
- Gli individui vengono rimossi dalla mandria da riproduzione senza il quinto dito, con metatarso blu e giallo, posizione non standard l'una rispetto all'altra del quarto e quinto dito, becco giallo, cuscini eccessivamente prominenti nella regione della coda superiore, cresta larga, coda lunga.
- Inaccettabile collo corto e stretto, protuberanze e barba basse, la presenza di una "zolla di falco", polsini sui metatarso, mancanza di acconciatura nelle galline.
Descrizione delle caratteristiche di produzione
I faveroli sono comuni, con una predilezione verso la direzione della carne, razza a maturazione precoce.
I polli da due mesi aumentano rapidamente di peso, sono adatti alla macellazione entro 4-4,5 mesi di età. Il peso dei galli è di 3-4 kg, i polli - 2,5-3,5 kg.
La carne bianca e tenera è apprezzata per la sua fibra fine e succosità. I buongustai preferiscono il pollame profumato a base di pascolo. Il suo sapore è simile alla carne di fagiano.
La pelle sottile si strappa facilmente, non è necessario bruciare la carcassa. Le ossa sono sottili e leggere.
La produzione di uova è nella media. Nel primo anno di produzione di uova - 160-180 pezzi all'anno, nel secondo - 130.
Massa di uova 55-60 g Di solito un pollo depone due uova in tre giorni. Guscio forte di colore giallo, marrone, rosa.
I Faveroli iniziano a correre quando raggiungono i sei mesi di età con una durata della giornata di almeno 13 ore. Corrono bene in inverno.
Temperamento
Carattere credulone e aperto. Domano rapidamente, riconoscono il proprietario. Calmo, flemmatico, incline alla contemplazione. Rimangono a lungo in un posto, osservando gli altri.
Hanno un buon appetito, quindi sono inclini all'obesità. Sono vivaci con i vicini per camminare, equilibrati.
Condizioni di detenzione
I polli Faverol non tollerano bene le gabbie e le voliere. Gli uccelli che ingrassano facilmente necessitano di condizioni per l'attività fisica.
A passeggio
I polli ruspanti hanno meno probabilità di ammalarsi, hanno un'alta percentuale di fecondazione delle uova, poiché hanno la possibilità di ricevere oligoelementi, vitamine, minerali dal pascolo.
Le massaie apprezzano i faveroli per la loro delicatezza, durante la ricerca di insetti, non rompono le aiuole e le aiuole.
A loro non piace volare. Non è necessario racchiudere la camminata in alto.
Importante! Per preservare le qualità e le caratteristiche produttive degli uccelli, è necessario tenerli separati dai rappresentanti di altre razze.
Pollaio
I Faverolei sono sistemati in un ampio pollaio. Una lettiera asciutta viene prodotta nel pollaio, l'umidità dell'aria viene monitorata. I polli non tollerano l'umidità elevata.
Non permettere l'affollamento. Con un gran numero di uccelli in un piccolo spazio, c'è il rischio di malattie. Il consumo di mangime aumenta, i polli lo calpestano.
Appendere le mangiatoie o creare traverse nelle mangiatoie in modo che i polli non disperdano il mangime.
Per evitare fratture in caso di caduta dall'alto, vengono realizzati trespoli rotondi larghi con una scala per il sollevamento.
Allevamento di polli di questa razza
I polli di razza pura sono rari. Il materiale di allevamento tedesco e ungherese si è dimostrato efficace e ci sono diverse linee di allevamento domestiche.
Il costo dei polli settimanali da 300 rubli, bisettimanale da 350 rubli, uova da cova da 600 rubli, pollame di mezza età da 5000 rubli.
Il momento ottimale per la schiusa dei pulcini è febbraio. In primavera, i pulcini possono già essere rilasciati per camminare e in estate i pulcini inizieranno a correre.
Al fine di evitare incroci strettamente correlati, che portano alla degenerazione della razza, alla comparsa di difetti e deformità nei polli, una diminuzione della produttività, contengono almeno 5-6 femmine e un gallo di una linea diversa. Tuttavia, non è consigliabile mantenere più di 10-15 teste.
- Le uova per i pulcini da cova sono prese dai polli un anno, conservato a una temperatura non superiore a + 10 ° С per non più di due settimane.
- I pulcini vengono portati più spesso incubatrice... I polli non sono delle galline da cova molto buone.
- L'incubatore viene mantenuto esattamente + 37,6 ° C. Un calo anche di 1/10 di grado porta alla comparsa di dita e gambe contorte nei polli.
- La schiusa avviene all'unisono il giorno 22. I neonati vengono immediatamente piantati su un letto caldo e asciutto, mantenere la temperatura ambiente + 38 °.
- Durante le brevi ore diurne eseguire un'illuminazione aggiuntivasoprattutto con tempo nuvoloso e buio.
Alimentazione
Uccelli adulti
È necessaria una dieta equilibrata. La preferenza è data ai mangimi secchi, mangimi composti.
La poltiglia bagnata macchia il lussureggiante piumaggio degli uccelli. Beccare i resti bloccati dei polli si infligge ferite a vicenda, assume un aspetto disordinato.
In estate, 1/3 del consumo giornaliero è costituito da massa verde, pascolo. Da erbe, legumi, cereali, ortica, trifoglio, woodlice, denti di leone, portulaca, maiale, erba medica, piselli, avena e grano sono considerati i più adatti.
Dopo aver camminato, l'uccello viene nutrito con grano, mangime composto.
Importante! Controlla se la belladonna nera, l'elleboro, la cicuta, la cicuta maculata e il croco stanno crescendo in fuga. Queste erbe sono velenose.
La rata giornaliera di mangime composto, grano (mais, frumento, avena) pro capite è di 150-155 g. All'inizio dell'obesità, si mette a dieta, riducendo il mangime a 80 g.
In inverno e in primavera, la massa verde viene sostituita con chicchi di grano germogliati, polpa di zucca, zucchine, carote, ortiche al vapore, barbabietole essiccate e cime di carota, abete rosso, pino e aghi di abete.
Sono necessari integratori vitaminici. Con una bassa resa di uova, la farina d'avena viene aggiunta alla dieta. In inverno, il cibo umido viene riscaldato.
Con nutrizione combinata il mangime viene somministrato 3-4 volte al giorno, alternando miscele secche e umide.
Polli: descrizione, foto, video
Dopo la schiusa, i polli vengono nutriti con uova sode tritate, fiocchi di latte e porridge di mais.
Il giorno 11, viene avviato il mangime completo per polli.
Schema di alimentazione:
- 1-30 giorni 6-8 volte, a intervalli regolari,
- 30-60 giorni -- 4 volte,
- dopo 60 giorni - 3 volte al giorno.
Malattie
I polli sono resistenti alle malattie, senza pretese. Il pericolo principale sta nell'aumentata umidità del pollaio, lettiera. Se non si osserva il regime di conservazione ottimale, l'uccello si ammala e muore.
Caratteristiche e vantaggi della razza
Si distinguono per la loro resistenza, resistente alle dure condizioni climatiche. Raggiungono rapidamente la maturità alimentare e la produzione di uova.
Con buone caratteristiche di produzione, hanno un bell'aspetto. Caratteristiche specifiche: protuberanza caratteristica a cinque dita, barba, collo.
Tra gli svantaggi, gli allevatori di pollame notano una tendenza all'obesità., difficoltà nell'acquisizione e nel mantenimento della purezza della razza.
Recensioni della razza di pollo faverol
Portiamo alla vostra attenzione alcune recensioni su questa razza:
Faverolles ... Il mio sogno ... Proprio nel nostro clima, e ottimi raccoglitori, carne e bellezze. Sono tutti bravi. Forum degli agricoltori
Ammiro non solo il bellissimo giardino fiorito dei faveroli nel mio pollaio, ma ammiro anche la loro carne in cucina e sulla tavola. Un gallo di 6 mesi si arrostisce velocemente come un giovane pollo. Delicata, succosa e la carne dei faveroli non ha rivali nel gusto.
Forum degli agricoltoriSono una razza Faverole Krill. Il mio peso a sei mesi va da 3.200 a 3.800, il peso della carcassa eviscerata è di 2.200-2.600, il peso inizia ad aumentare bene dopo 2 mesi, direi che sparano, da 4-4,5 mesi la carcassa appare decente, rotonda e appetitosa. Con l'età, la carne non diventa più dura e ruvida. È molto conveniente per me che il tempo di macellazione si allunghi indefinitamente, sempre la carne più fresca e tenera.
E un altro momento, forse ridicolo. Le loro carcasse non sono pelose, si canta di più per motivi di formalità, il salmone Zagorskaya è solo un punk riccio dopo la spiumatura rispetto alla faverola. La pelle del faverol di pollo è più sottile e più bianca di quella delle altre razze. E la carcassa sembra molto attraente: rosa tenue. Per noi, il faverol, come la carne, è un favorito innegabile. Forum degli agricoltori
Originariamente allevata come razza da tavola di polli fawerol, grazie a molti anni di selezione, ha acquisito un'elevata produzione di uova e un effetto decorativo.
Nonostante le difficoltà con l'acquisizione del materiale di razza e il suo costo elevato, i polli faverol stanno occupando sempre più spazio nei pollai di amatori e allevatori.
Puoi guardare un video interessante su questa razza: