Nonostante un periodo così breve di distribuzione nel nostro paese, il vitigno passito è già riuscito a conquistare l'amore e la popolarità di molti residenti estivi per un secolo. È questa varietà che viene utilizzata per produrre uvetta di altissima qualità. Successivamente, parliamo della sua descrizione e consideriamo le caratteristiche principali
Caratteristiche e descrizione delle uve sec
Century è stato allevato negli Stati Uniti, in California, da un gruppo di allevatori americani nel 1980. Questo è il risultato dell'incrocio delle varietà Gold e Q25-6. Gli esperimenti sull'allevamento della varietà sono continuati per 14 anni. Questa specie è arrivata in Russia solo nel 2010 ed è diventata immediatamente estremamente popolare.
Appartiene a varietà a maturazione precoce, le bacche maturano per 120 giorni. Le bacche non contengono semi. Ogni pennello pesa da 700 a 2000 grammi. I coltivatori esperti raccomandano una raccolta tempestiva in modo che i grappoli non si sbriciolino. La forma degli acini è ovale-oblunga, il colore a maturità è giallo dorato.
La massa di ciascuna bacca va da 5 a 10 grammi. Il frutto ha un sapore di noce moscata e un leggero sentore di rosa tea. Il sapore può variare a seconda del terreno su cui cresce la varietà. La buccia è sottile, non ha sapore, quindi il frutto può essere mangiato con la buccia.
La polpa del frutto è densa, succosa, dal gusto dolce. La varietà è resistente al gelo. Tollera liberamente temperature fino a -25 gradi. Il periodo di fruttificazione va dalla metà di settembre all'inizio del freddo. Si consiglia di lasciare i pennelli maturi sul cespuglio prima dell'inizio del gelo, con l'inizio del gelo l'acino raccoglie la massima quantità di zucchero.
Vantaggi della varietà
I vantaggi sono:
- gusto eccellente;
- mancanza di semi;
- buona resistenza alle malattie;
- maturazione precoce;
- non incline alla decomposizione e allo spargimento;
- ottima presentazione;
- resistente al gelo;
- stabilità di rese elevate;
- le bacche non sono soggette a screpolature.
Gli svantaggi includono:
- non la durata della conservazione;
- la necessità di sfoltire i pennelli.
Scegliere un posto per l'atterraggio
Nonostante la varietà sia resistente al gelo, il luogo più favorevole per la crescita è la parte meridionale del sito. Va bene se i cespugli sono piantati vicino alla casa o vicino al recinto. Gli edifici proteggeranno dai venti forti e forniranno calore aggiuntivo.
Quando si pianta l'uva vicino alla casa, è necessario che la distanza dalla vite alla fondazione della casa sia di almeno 1,5 metri!
Il sito dovrebbe essere ben illuminato dalla luce solare da tutti i lati. Il terreno per la semina deve essere preparato in anticipo in modo che abbia il tempo di stabilirsi bene ed essere saturo di umidità e sostanze nutritive. Il terreno deve passare bene l'umidità e l'aria. Puoi piantare l'uva in autunno e in primavera.
Selezione di piantine
La scelta delle piantine deve essere presa sul serio, poiché dipende da cosa sarà la vite e, di conseguenza, dalla sua resa. Le piantine possono essere classificate come:
- elite;
- 1sort;
- 2 ° grado;
- scadente.
Piantine d'élite avere quattro o più radici equidistanti, di almeno 2 mm di spessore e 25 cm di lunghezza, lo spessore della base deve essere di almeno 5 mm.
Piantine di prima elementare deve avere quattro o più radici. La differenza rispetto all'élite è che lo spessore della radice di 2 mm deve essere di almeno 2 radici. Anche la distanza delle radici l'una dall'altra dovrebbe essere uniforme.
2 ° grado deve avere almeno due radici sviluppate.
Piantina scadente ha una debole crescita immatura. È meglio non piantare tali piantine.
Caratteristiche di atterraggio
Se la semina è pianificata in primavera, il terreno per la semina viene preparato in autunno.... La profondità di impianto delle piantine dipende dal tipo di terreno. In terreno leggero, è necessario scavare una buca con un diametro di 40 cm e una profondità di 60 cm. In terreni più pesanti, l'area della buca sarà di 70X80 cm, una profondità di 70 cm. La presenza di acque sotterranee vicine influenzerà favorevolmente la piantumazione. Tuttavia, l'area del vigneto non deve essere allagata con acqua di fusione. Il terreno dovrebbe essere sufficientemente umido, sciolto, senza erbacce.
Prima di piantare, le radici delle piantine devono essere trattate con uno stimolatore della crescita. Le talee acquistate vengono immerse in questa soluzione per un giorno, quindi disinfettate con una soluzione di manganese e quindi le radici vengono tagliate.
Nella parte inferiore del foro, è necessario creare uno strato di drenaggio con l'aggiunta di fertilizzante complesso. La piantina viene piantata in una buca e ricoperta di terra, accuratamente pressata. In mancanza di un terreno adatto all'uva, riempire la buca di terriccio con l'aggiunta di humus. La distanza tra le piantine dovrebbe essere di almeno 3 metri, poiché la vite cresce rapidamente. Ci dovrebbero essere almeno 2 metri tra le file per la semina a corsia singola e 3 metri per la semina a due corsie.
Per ottenere cespugli meno vigorosi, le talee devono essere innestate su piccole varietà.
La semina autunnale è meglio farlo dagli ultimi giorni di ottobre a metà novembre. È necessario piantare l'uva in un terreno ben umido.
Regole di cura
Dopo aver piantato l'uva, è necessario prestare particolare attenzione alle condizioni del terreno. Il terreno dovrebbe essere sempre sciolto e privo di erbacce. Sui tubercoli, l'allentamento deve essere effettuato con attenzione per non danneggiare i giovani germogli. Man mano che le piantine crescono, l'altezza del tubercolo viene gradualmente ridotta. Ad agosto le piantine vengono aperte fino al punto di adesione dei germogli innestati.
Alla fine di giugno, è necessario eseguire la procedura per rimuovere le radici che crescono sulla superficie. Questo viene fatto in modo che il cespuglio sviluppi le radici in profondità, poiché le radici che crescono vicino alla superficie riducono la resistenza al gelo e la resistenza durante la siccità. La potatura dovrebbe essere eseguita in una giornata nuvolosa. Per fare questo rastrellare il terreno attorno alla piantina e fare un buco profondo 25 cm Per togliere le radici utilizzare un potatore. Dopo la potatura, il buco viene riempito, lasciando solo la massa verde del cespuglio sulla superficie.
La seconda potatura viene effettuata ad agosto. Dopo la potatura si lascia intorno alla piantina un buco profondo 15 cm.
Per le uve coltivate da talee, l'irrigazione è molto importante per il radicamento. Dopo la semina, innaffia immediatamente la piantina. La seconda irrigazione viene eseguita in due settimane. La terza irrigazione deve essere effettuata 35 giorni dopo la semina. A seconda della secchezza del terreno, il consumo di acqua per ogni cespuglio è di uno o due secchi. È meglio usare l'acqua riscaldata al sole per annaffiare. Irrigazione la sera.
La preparazione superiore dell'uva viene effettuata in estate, combinandola con l'irrigazione. Il verbasco fermentato può essere utilizzato per l'alimentazione. Per la fermentazione, il verbasco viene diluito con acqua in un rapporto 1: 2 e lasciato a una temperatura di +22 gradi per due settimane. Quindi la sospensione finita viene diluita con acqua 1: 4. Aggiungi a questa soluzione:
- perfosfato - 100 grammi;
- solfato di ammonio - 75 grammi;
- salnitro - 45 grammi.
Non sovralimentare le piantine con fertilizzanti, poiché in questo caso ci sarà uno scarso sviluppo del sistema radicale.
Per evitare danni ai germogli, sono legati ai pali in posizione verticale. Con un'abbondante crescita di figliastri, è necessario eseguire il pizzicamento. Questa procedura accelererà la formazione di cespugli.
Per prevenire le malattie, le giovani piantine vengono spruzzate con liquido bordolese.
All'inizio di ottobre scavano la terra nel vigneto e alla fine di ottobre, quando il fogliame cade, le piantine vengono coperte per l'inverno. Per fare questo, viene scavato un solco, una vite viene posta in esso lungo la lunghezza e coperta di terra.
In primavera, le giovani piantine di uva vengono aperte più tardi di una vite adulta, poiché i giovani germogli sono più suscettibili al gelo. Negli anni successivi di crescita, la cura della vite è la seguente:
- Rifinitura;
- pizzicare;
- allentando il terreno;
- rimozione delle infestanti;
- fertilizzante;
- irrigazione;
- prevenzione delle malattie;
- controllo dei parassiti.
Malattie e parassiti
Quest'uva non è praticamente suscettibile alle malattie. Tuttavia, soffre degli attacchi del parassita della fillossera. Questo parassita danneggia il sistema radicale, i baffi della pianta e il fogliame. E in questo caso, la perdita di cespugli non è completa. In un luogo colpito dalla fillossera, è possibile piantare cespugli d'uva non prima di 5 anni.
A scopo profilattico, durante la semina viene posto sulle radici della piantina un tubo di cartone di 15 cm di diametro, il tubo viene ricoperto di sabbia e la piantina viene sepolta nel terreno. Il tubo viene quindi rimosso con attenzione.
Se la cura è stata presa correttamente durante tutta la stagione e la vite è stata adeguatamente preparata per lo svernamento, nella stagione successiva puoi contare su un buon raccolto.