Questo articolo esamina le migliori varietà di peperoncino. Sono di maturazione precoce, media, tardiva. Crescono in varie condizioni. Alcuni tipi di peperoncino da interni.
Le migliori varietà di peperoni da interno
Estate indiana
Pianta tollerante all'ombra e poco impegnativa. Può crescere su una loggia per diversi anni o sul terreno come pianta annuale. Il cespuglio non è alto, 30-40 cm, è ricoperto da piccoli peperoni globosi, differenti per varietà di colore. Il rosso viene utilizzato senza ulteriore elaborazione. Lo spessore della parete è di 3 mm, il sapore è dolciastro con acidità, piccante.
Giallo ungherese
Precocemente maturo, adattato al freddo, piccolo cespuglio, circa 25 cm... La verdura sembra un cono che pende. Nel processo di formazione, il giallo, a maturità, diventa rosso. Lo spessore della parete nella sezione è di 4 millimetri. Succoso, dolciastro, semi-piccante.
Dito d'oro
Pianta leggera, a maturazione precoce, fioritura abbondante, alta 25 cm. Baccelli lunghi fino a 5 cm, gialli... Cresce bene e dà molta produzione sui davanzali illuminati.
La pianta viene coltivata come pianta ornamentale con frutti non commestibili.
Filius Blue
Una bella pianta perenne con frutti che possono essere mangiati. L'altezza del cespuglio raggiunge i 20 centimetri, i peperoni acerbi sono viola, il colore rosso indica la sua maturità. Per la pianta è necessario fornire una quantità sufficiente di luce, irrigazione moderata, aria umida. Se coltivato in appartamento e adeguatamente curato, darà frutti per un anno intero.
I migliori peperoni piccanti all'aperto
Adjika
Medio precoce, alto. Cresce fino a un metro di altezza. Il cespuglio è forte, rigoglioso. I frutti sono grandi, conici, luminosi, rossi, piccante con un aroma gradevole.
Per suocera
Precoce, con un alto rendimento. Altezza inferiore alla media, frutti conici, rossi, odore forte, sapore pungente.
La regina di picche
Mezza stagione. I cespugli sono piccoli, sferici. Ci sono molti frutti, diversi gradi di maturità e colore. Sembra molto bello. Cresce bene nelle zone ombreggiate. I frutti sono a forma di cono, crescendo verso l'alto. Il sapore è speziato con dolcezza.
Lingua di drago
Mezza stagione. La pianta cespugliosa cresce fino a un metro di altezza, senza pretese da curare. I frutti maturi sono lunghi, di colore rosso intenso, bruciante, con un aroma gradevole.
Va alla produzione della paprika.
Bullo
Mezza stagione. Il cespuglio è piccolo, semi-diffuso, cresce fino a 70 cm... I frutti sono lunghi, a forma di proboscide, rossi. In una sezione con uno spessore di 1,5-2 mm. Alta resistenza al freddo, alta resa. Aroma basso, gusto semi-pungente.
Non gli piace l'ombra.
Le migliori varietà di peperoni precoci maturi
Impala
Tollera bene il caldo, matura presto, porta un grande raccolto. Il cespuglio è massiccio, raggiunge un'altezza di 70 cm, punteggiato di peperoni... Sono grandi, pesano 80 grammi. Il maturo diventa rosso saturo. La verdura ha un gusto e una piccantezza interessanti. Riferimento! Resistente al virus del mosaico del tabacco.
Spirito
Precocemente maturo. Cresce in terreno aperto e chiuso. Il cespuglio è piccolo, di media altezza, a foglia larga. I frutti sono rossi, con una tonalità scura, lucidi, conici, che crescono verso l'alto. La resa è alta. Non è influenzato da malattie e sbalzi di temperatura.
La varietà tollera bene la siccità, ma non può tollerare una scarsa illuminazione. Adatto per essiccare, conservare, salare.
Tula
Precocemente maturo. Cresciuto in campo aperto e sotto un film. Peperoni a cespuglio medio, a forma di cono, grandi, piccanti, rossi. La varietà è ricca di vitamine, fruttuosa, plastica.
Le migliori varietà a maturazione media e tardiva
Visir
Tardo maturo. Cresce al chiuso. I frutti sono rossi e pesano fino a 20 g. Gusto piccante medio. La resa è buona. Viene utilizzato per la produzione di paprika, sale, conservazione.
Astrakhan
Epoca di maturazione di mezza stagione. Alta resa, coltivata in pieno campo con differenti condizioni climatiche. I frutti sono piccoli, rossi. Il sapore è acutamente pungente. La pungenza è determinata dal contenuto di capsaicina. È usato con successo per cucinare e scopi medicinali. La tintura di pepe allevia la radicolite. La polpa fresca guarirà gli ascessi. Il peperoncino stimola l'appetito, aiuta con il dolore, la febbre.
Corno di montone
Mezza stagione. Senza pretese nella coltivazione, ma non tollera l'acqua stagnante. Con una cura adeguata, dà un alto rendimento. I baccelli sono allungati, attorcigliati come il corno di un montone. Sapore poco pungente se ben irrigato. Se c'è poca annaffiatura, tempo caldo, il pepe diventerà più nitido. Adatto per commercio, esportazione.
Peperoncino di Cayenna
Una specie relativamente nuova. Cresce in serra e in una stanza (i semi sono pre-piantati sulle piantine). La resa è alta. I frutti sono sottili, di media lunghezza. I cespugli sono alti, raggiungono un metro e mezzo. È imperativo legare. Il sapore è relativamente pungente. È usato per cucinare, inscatolare, trasformare in polvere.
È piantato in piena terra con piantine.
Tabasco
Peperoncini piccanti. Cresce sui cespugli in mazzi verso l'alto. I frutti sono rosso-arancio, piccoli. La polpa è succosa, carnosa, speziata. La produttività è elevata, resistente alle malattie. Da questa varietà viene prodotta la famosa salsa Tabasco.
Varietà popolari per dare
Tra i residenti estivi e proprietari di terreni personali, Double Abundance, Superchili, Ogonyok sono molto famosi.
Doppia abbondanza
Varietà precocemente matura. Cresce in terreno aperto e chiuso. Primo in termini di resa. I peperoni sono colorati, pesano fino a 80 g... I peperoni secchi possono essere conservati per diversi anni senza perdere aspetto e gusto. Altrettanto buono fresco e in scatola. Resistente alle malattie e al calore.
Superchili
Una varietà ibrida a maturazione precoce. La resa è alta, il sapore è pungente. I peperoncini super piccanti sono grandi, situati sotto il fogliame. Frutti completamente maturi di colore quasi ciliegia... Mangiato fresco, essiccato, salato.
Questa varietà non dovrebbe essere coltivata accanto ad altri peperoni per evitare un'eccessiva impollinazione delle piante.
Scintillio
Spark è una varietà popolare abbastanza nota. Maturazione medio precoce. Si sente benissimo in piena terra e in serra. I frutti non sono abbastanza grandi, rosso vivo. Ce ne sono molti sui cespugli, sembrano lanterne luminose. Gusto con speciale pungenza e aroma pepato. Ciò è dovuto all'aumento del contenuto di pigmenti coloranti e solidi. I frutti vengono essiccati naturalmente, conservati in un contenitore di vetro sotto un coperchio.
Resistente alla batteriosi e all'avvizzimento verticale.
Da una tale abbondanza di peperoni piccanti, puoi scegliere quelli adatti per gusto, colore, tempo di maturazione, tipi di conservazione, specificamente per questa zona.