La carne di pollo è sempre popolare, quindi, con un approccio razionale alla scelta di una razza di polli da carne, l'allevamento di polli da carne può essere un'attività piuttosto redditizia. I broiler Cobb 500 sono un'opzione eccellente: grazie ai suoi rapidi tassi di crescita a bassi costi di alimentazione, questo incrocio è molto popolare sia in Russia che all'estero.
In questo articolo parleremo della descrizione dei polli da carne Cobb 500, delle loro caratteristiche, impareremo come affrontare le malattie della croce 500. Tra le altre cose, impareremo le sfumature dell'allevamento di polli da carne Cobb 500 a casa.
Descrizione della razza di broiler Cobb 500
Partiamo dalle caratteristiche dei polli Cobb 500. Si differenzia dalle altre razze per il suo colore naturale della buccia gialla, che è costantemente richiesta dai consumatori. L'uccello è abbastanza modesto, non ha bisogno di cure costose specializzate o mangimi costosi, allo stesso tempo, la macellazione può essere eseguita in un mese e mezzo, il che rende l'allevamento di broiler un'impresa estremamente redditizia.
I polli cross cobb 500 si distinguono per la loro costituzione massiccia, grandi zampe forti. Il piumaggio è bianco come la neve. Il pettine pulito e gli orecchini sono di colore rosso intenso. La testa è completata da un enorme becco.
Cobb broiler chick temperament 500
Poiché la manutenzione del broiler è finalizzata all'ottenimento della quantità massima di carne, non è consigliabile sistemare il Cobb 500 in un normale pollaio con una passeggiata. Le condizioni ottimali per un'elevata produttività saranno la manutenzione all'aperto senza camminare o rimanere in gabbie. Quando l'uccello viene tenuto in gabbie, la mobilità dell'uccello è nettamente limitata e quindi il tasso di aumento di peso aumenta.
Sono abbastanza flemmatici, non aggressivi, tuttavia, se tenuti in modo errato, alcuni giovani possono soffrire di cannibalismo. La ragione potrebbe essere un'eccessiva luminosità dell'illuminazione o una dieta non sufficientemente completa. In presenza di questi fattori, i singoli pulcini possono beccare i compagni di tribù più deboli, fino alla morte.
Cross Cobb 500 può essere tenuto sia in una piccola fattoria che in grandi allevamenti di pollame. Quando si alleva pollame in una fattoria sussidiaria, si dovrebbe tenere conto del fatto che i pulcini richiedono calore e luce intensi nei primi giorni di vita. Per un buon aumento di peso, i polli devono beccare frequentemente, cosa impossibile al buio, quindi i primi 14 giorni dovrebbero essere illuminati tutto il giorno.
Dopo questo periodo, le "ore diurne" vengono ridotte a 18 ore. La temperatura della casa dovrebbe essere compresa tra 27-32 gradi. La stanza dovrebbe essere ben ventilata, ma priva di correnti d'aria dannose per i pulcini. Particolare attenzione deve essere prestata alla pulizia dei locali per evitare l'incidenza di polli, pertanto, prima di stabilirsi in un nuovo lotto di polli, è opportuno effettuare una pulizia generale del pollaio imbiancando le pareti e il soffitto con calce, cambiando la lettiera e lavando accuratamente mangiatoie e abbeveratoi.
Caratteristiche di peso della croce
Una delle differenze nella croce è l'uniformità. Cioè, tutto il bestiame dopo aver raggiunto una certa età ha approssimativamente lo stesso peso. Già un mese il peso dei pulcini supera i 2 kg, e in un uccello e mezzo pesano in media 2500-2600, e in 56 giorni il peso di un uccello supera i 3 kg.
Tuttavia, al raggiungimento dell'età di 80 giorni, il tasso di crescita si riduce notevolmente, quindi il periodo più favorevole per la macellazione dei polli di questo incrocio oscilla intorno ai 40-60 giorni, sebbene la macellazione degli animali giovani possa essere eseguita entro 30 giorni dal momento della nascita.
Mantenere il Cobb 500 dopo che i bambini hanno raggiunto l'età di quattro mesi non è pratico, poiché con un elevato consumo di mangime non c'è praticamente alcun aumento di peso significativo.
Produzione di uova di razza
La croce è stata sviluppata attraversando le rocce della Cornovaglia e di Plymouth. Oltre alle due varietà principali, sono stati utilizzati diversi altri tipi di polli domestici per ottenere l'ibrido Cobb 500. Di conseguenza, la croce risultante si distingue per un peso eccellente già nelle prime settimane di vita, che può far risparmiare notevolmente denaro sulla manutenzione degli uccelli.
La carne stessa ha un gusto gradevole, ideale per pasti dietetici. In realtà, grazie a meticolosi incroci per ottenere una razza da carne, è stato allevato un ottimo broiler, che, ovviamente, molto probabilmente verrà trasportato, come qualsiasi uccello, ma è semplicemente inutile sperare in un alto grado di produzione di uova. Nel migliore dei casi, il numero di uova da meno di una femmina sarà pari a 2-3 pezzi a settimana.
L'allevamento, a differenza delle razze di galline con uova, i polli da carne iniziano abbastanza tardi, non prima dell'età di 7 mesi.
Allevamento e coltivazione di polli da carne cechi a casa
Tradizionalmente, per l'allevamento dei broiler cechi Cobb 500 vengono utilizzati due metodi.
- Acquisto di uova da cova in grandi allevamenti di pollame.
- Acquisto di animali giovani giornalieri.
Ci sono diversi motivi per cui non è possibile allevare questo pollo in modo tradizionale.
- Come la maggior parte dei broiler, il Cobb 500 è un incrocio, in altre parole un ibrido ottenuto dalla miscelazione di razze diverse. Le qualità ottenute mescolando le razze non vengono ereditate.
- A causa dell'istinto materno debolmente espresso, le galline di questa specie non sono in grado di incubare e allevare la prole.
Certo, il costo delle uova da cova sarà inferiore, tuttavia, acquistando pulcini già nati, puoi vedere chiaramente gli indicatori di qualità, soprattutto perché i giovani Cobb 500 hanno un alto tasso di sopravvivenza, che è uno dei vantaggi di allevare questo incrocio.
Il tasso di sopravvivenza dei pulcini di questo ibrido di carne è del 94-97% del totale, il che è un indubbio vantaggio di questo tipo di pollame.
I fattori più importanti da considerare quando si allevano i pulcini Cobb 500.
- Condizioni di detenzione. Poiché il risultato dell'allevamento dei broiler è la produzione di carne, le condizioni di conservazione dovrebbero favorire un aumento di peso precoce. Con un'eccessiva attività di animali giovani, gli indicatori dell'aumento di peso saranno inferiori, il che ridurrà la redditività del pollame da riproduzione.
- Condizioni di temperatura. Gli uccelli non sopportano il soffocamento, le correnti d'aria, le temperature troppo alte o basse. Se i pulcini sono ammassati in un posto nelle immediate vicinanze dei riscaldatori, ciò indica una temperatura insufficiente per i pulcini. A una temperatura eccessivamente alta, i polli diventano letargici, perdono l'appetito, soffrono il caldo, quindi la temperatura consigliata per gli uccelli dovrebbe essere compresa tra 30 gradi, oscillazioni consentite da 27 a 33.
- Modalità luce. Nei primi 14 giorni di vita, è necessario organizzare l'illuminazione 24 ore su 24, dopodiché è possibile ridurre le ore di fornitura di luce.
- Nutrizione corretta. La presenza di vitamine, oligoelementi e additivi minerali nel mangime per pulcini è obbligatoria. Il mangime deve essere sufficientemente ricco di proteine.
- Rispetto della pulizia nella stanza, dove vengono tenuti i polli broller. Nonostante il fatto che questi polli da carne siano meno suscettibili a infezioni e malattie rispetto ad altri tipi di polli, la mancata osservanza della pulizia può portare a morbilità fino alla morte di una parte significativa del bestiame.
Per nutrire i bambini, puoi anche utilizzare mangime commerciale pronto PK-5 per animali giovani, puoi preparare il mangime a casa. Quando si prepara il mangime da soli, si dovrebbe notare che verdure, piccoli gusci, gesso devono essere aggiunti alla miscela di cibo.
All'inizio, ai polli può essere dato un uovo sodo, la ricotta. Il mangime dei primi giorni dovrebbe essere facilmente digeribile, tenendo conto delle caratteristiche di un apparato digerente immaturo. Con l'aggiunta di cereali alla dieta, va tenuto presente che con un aumento del contenuto di grano nel cibo, il livello di assimilazione del potassio con il fosforo diminuisce, il che richiede un ulteriore rifornimento.
I pulcini dovrebbero essere nutriti molto e spesso. Nella prima settimana di vita, ai pulcini viene dato cibo 7-8 volte al giorno, riducendo il numero di poppate della metà ogni settimana successiva, fino a quando l'uccello raggiunge un mese di età, quando il cibo può essere somministrato due volte al giorno - al mattino e alla sera.
Malattie incrociate
I Cobb 500 hanno una bassa suscettibilità alle malattie e buoni tassi di sopravvivenza, ma possono anche essere suscettibili a una varietà di malattie che colpiscono comunemente i polli. Ecco alcune delle malattie più comuni a cui possono essere esposti i broiler.
- Dispepsia. Molto spesso, la malattia è causata da cibo scaduto o inadatto all'età, che i pulcini non sono in grado di digerire a causa di un sistema digestivo insufficientemente sviluppato e della mancanza di enzimi necessari. La malattia colpisce i polli per la prima volta dopo la nascita. Con la dispepsia si osserva un grave avvelenamento del corpo, che si manifesta sotto forma di escrementi liquidi di colore bianco o giallo con particelle di cibo non digerite su uno sfondo di debolezza e mancanza di appetito.
- Broncopolmonite. Può verificarsi sullo sfondo dell'ipotermia. Può essere determinato dalla gravità della respirazione con un becco aperto, respiro sibilante durante la respirazione, allungamento del collo. Il trattamento deve essere prescritto da un veterinario, altrimenti è possibile la morte di un uccello malato.
- La malattia di Marek. L'incidenza di esso nei broiler può raggiungere l'85%. I sintomi includono zoppia, abbassamento delle ali e della coda, torsione del collo e talvolta compromissione della vista totale o parziale. Una diagnosi accurata può essere fatta solo da un veterinario.
- Avitaminosi. A causa della loro rapida crescita, le carenze vitaminiche nei polli da carne possono essere avvertite in modo molto più acuto rispetto ai polli non da carne. Per prevenire la carenza di vitamine, la razione di pollame dovrebbe essere ulteriormente arricchita con vitamine quando si alimenta il pollame con mangimi non specializzati, dove la composizione contiene già la quantità richiesta di sostanze necessarie.
- Enterite. Infiammazione del tratto gastrointestinale. I giovani polli sono sensibili, il trattamento viene effettuato con farmaci di uno spettro d'azione antibatterico.
- Aspergillosi. Una malattia causata da un fungo colpisce le vie respiratorie. Di norma, l'aspergillosi si verifica quando vengono violate le condizioni di detenzione, il che contribuisce alla crescita del fungo.
- Salmonellosi. Una malattia pericolosa non solo per i polli, ma anche per l'uomo. In caso di infezione da salmonellosi, gli individui malati sono soggetti alla macellazione senza essere utilizzati per il cibo.
Il rispetto degli standard di mantenimento aiuta a prevenire in modo più efficace le terribili conseguenze della morbilità degli uccelli. Prima di stabilirsi in una nuova partita di polli, è necessario eseguire una pulizia generale con disinfezione e cambio della lettiera nella stanza, le mangiatoie e gli abbeveratoi devono essere lavati adeguatamente. La ventilazione domestica deve fornire aria fresca. Mangime e acqua devono essere sempre mantenuti freschi per evitare la crescita di batteri patogeni.
Vantaggi e svantaggi
Riassumendo, si possono distinguere i seguenti vantaggi della croce Cobb 500.
- Rapido aumento di peso in un tempo estremamente breve, che consente la macellazione dei polli già da 30 giorni.
- Pigmentazione della pelle gialla.
- Bassi costi di alimentazione.
- Alto fattore di sopravvivenza.
- Adatto per l'allevamento sia in grandi allevamenti avicoli che in piccoli allevamenti sussidiari.
- Bassa suscettibilità alle comuni malattie dei polli.
- Uniformità di individui della stessa età di entrambi i sessi.
Gli svantaggi dei polli da carne di questa specie includono la mancanza della possibilità di riprodursi in modo tradizionale per gli uccelli e l'intolleranza al freddo, che aumenta significativamente il consumo di energia durante il processo di crescita in alcune regioni in zone climatiche più rigide.
Tabella del rapporto tra peso e consumo di mangime dei polli da carne
Di seguito è riportata una tabella che mostra chiaramente il rapporto tra peso e consumo di mangime per i polli da carne.
Età, giorni | Peso vivo, kg | Consumo di mangime, Buongiorno | Consumo di mangime dall'inizio della poppata, g / capo |
0 | 0,042 | 0 | 0 |
1 | 0,052 | 14 | 14 |
2 | 0,066 | 14 | 28 |
3 | 0,082 | 15 | 43 |
4 | 0,100 | 16 | 59 |
5 | 0,120 | 22 | 81 |
6 | 0,142 | 25 | 106 |
7 | 0,166 | 28 | 134 |
8 | 0,193 | 31 | 165 |
9 | 0,223 | 35 | 200 |
10 | 0,256 | 39 | 239 |
11 | 0,293 | 44 | 283 |
12 | 0,334 | 49 | 332 |
13 | 0,379 | 55 | 387 |
14 | 0,427 | 61 | 448 |
15 | 0,478 | 68 | 516 |
16 | 0,532 | 75 | 591 |
17 | 0,589 | 83 | 674 |
18 | 0,649 | 91 | 765 |
19 | 0,712 | 99 | 864 |
20 | 0,778 | 106 | 970 |
21 | 0,846 | 112 | 1082 |
22 | 0,916 | 118 | 1200 |
23 | 0,988 | 123 | 1323 |
24 | 1,062 | 128 | 1451 |
25 | 1,137 | 133 | 1584 |
26 | 1,213 | 137 | 1721 |
27 | 1,290 | 141 | 1862 |
28 | 1,368 | 145 | 2007 |
29 | 1,447 | 149 | 2156 |
30 | 1,527 | 153 | 2309 |
31 | 1,608 | 157 | 2466 |
32 | 1,690 | 160 | 2626 |
33 | 1,773 | 163 | 2789 |
34 | 1,857 | 166 | 2955 |
35 | 1,942 | 169 | 3124 |
36 | 2,027 | 172 | 3296 |
37 | 2,112 | 175 | 3471 |
38 | 2,196 | 177 | 3648 |
39 | 2,279 | 179 | 3827 |
40 | 2,361 | 181 | 4008 |
41 | 2,442 | 182 | 4190 |
42 | 2,522 | 183 | 4373 |
43 | 2,601 | 184 | 4557 |
44 | 2,679 | 185 | 4742 |
45 | 2,756 | 186 | 4928 |
46 | 2,833 | 187 | 5115 |
47 | 2,909 | 188 | 5303 |
48 | 2,984 | 188 | 5491 |
49 | 3,058 | 188 | 5679 |
I broiler Cobb 500 possono essere un'opzione eccellente sia per l'allevamento su piccola scala che per il pollame industriale perché questi uccelli non hanno bisogno di alimentazione a lungo termine per ottenere un peso ottimale, il che è molto efficace in termini di rapporto costi-benefici.
Anche su una piccola area durante la stagione estiva, si possono coltivare 2-3 generazioni di Cobb 500, la cui carne ha un gusto eccellente e una presentazione accattivante, godendo di una forte domanda da parte dei consumatori.
Anton: È un affare problematico, ma molto redditizio, non rimpiango il tempo speso (e ci vuole molto). Contenuta in maniera cellulare. Ho ricevuto il primo lotto di polli con l'aiuto di un'incubatrice (Gallina). È andato tutto bene, perché ho aderito rigorosamente alle raccomandazioni. Il secondo lotto di 150 pezzi è stato acquistato presso l'allevamento avicolo dopo la vendita del primo.
Crescono bene su foraggi misti, l'aumento di peso è stato controllato pesando il 10% del numero di uccelli. Il peso è aumentato solo leggermente al di sotto della norma.
Ha raccolto le cellule da solo dai materiali a portata di mano, ma secondo la descrizione nella letteratura speciale. Ho comprato solo bevitori speciali.
In generale, finisco di vantarmi e riassumo: vale la pena lavorare, perché otterrai non solo carne di alta qualità, ma anche un buon reddito. Ora, ho già ordinato il primo lotto per quest'anno per la fine di febbraio (non c'è tempo per armeggiare con l'incubatore ora) e affronterò da vicino questa attività.Kostya Ufimtsev: Polli da carne rialzati per carne. Sono soddisfatto del risultato: un'enorme quantità di carne molto gustosa. Abbastanza per il tuo cibo e per la vendita. La cosa principale è aderire alle regole di allevamento e tutto funzionerà. Rivista di uccelli