Il mirtillo rosso è una bacca piuttosto famosa... Cresce nelle paludi allo stato brado nelle regioni settentrionali del nostro paese. Matura in autunno molto più tardi rispetto ad altri tipi di bacche.
Ha guadagnato la sua popolarità grazie alle sue numerose proprietà benefiche.
Berry composizione, contenuto calorico
I mirtilli rossi sono unici per la loro composizione, ovvero la presenza di vitamine e minerali.
La bacca contiene:
- Un intero insieme di vitamine come K, A, PP, gruppi B e C. Soprattutto contiene vitamina C (acido ascorbico).
- Minerali (potassio, calcio, iodio, ferro, magnesio, manganese, rame, boro, fosforo, sodio, zinco, argento).
- Acidi organici. La composizione contiene solo acidi naturali di origine vegetale (citrico, ursolico, clorogenico, benzoico, oleanolico).
- Antiossidanti e Catechine.
- Acidi grassi polinsaturi. Si trovano solo nei chicchi.
I mirtilli rossi non sono nemmeno una bacca ipercalorica. Contiene solo circa 30 kcal per 100 grammi.
In esso sono presenti proteine, zuccheri, grassi e carboidrati in quantità piuttosto ridotte. Ma è ricco di fibre.
Prodotto del giorno. Mirtillo:
Proprietà utili e medicinali per il corpo umano
I mirtilli rossi sono apprezzati per le loro numerose proprietà benefiche per il corpo umano. Questi includono:
- Normalizzazione dei processi metabolici. Aiuta a rimuovere tutte le tossine e le sostanze tossiche dal corpo.
- Ridurre la pressione sanguigna alta.
- Rafforzare i capillari.
- Normalizza i livelli di colesterolo nel sangue. Previene la formazione di coaguli di sangue e placche nei vasi e diluisce bene il sangue.
- Effetto antipiretico e antinfiammatorio. Riduce bene la febbre alta per raffreddori e influenza. Aiuta il corpo a combattere la sua intossicazione.
- Rafforzare il sistema immunitario. Il mirtillo rosso elimina la carenza di vitamine, essendo una sorta di fonte per dare forza e vigore al corpo.
- Prevenzione della formazione di tumori maligni nel corpo.
- Migliorare la concentrazione dell'attenzione.
- Effetto analgesico per mal di testa o dolore nelle donne durante le mestruazioni.
- Rafforzare il sistema nervoso, i capelli e le unghie.
Informazioni sui benefici dei mirtilli rossi per il corpo:
Potenziali danni alla salute e controindicazioni
Insieme ad altri prodotti, questa bacca ha le sue controindicazioni per l'uso. Questi includono i seguenti indicatori:
- allergia ai mirtilli rossi... Si manifesta principalmente sotto forma di manifestazioni allergiche sulla pelle. Può essere sotto forma di eruzione cutanea, arrossamento della pelle, prurito. Pertanto, è controindicato nelle donne durante il periodo dell'allattamento al seno, così come nei bambini sotto i 3 anni di età;
- avere uno stomaco o un'ulcera intestinale... così come vari tipi di gastrite. Non puoi mangiare mirtilli rossi durante un'esacerbazione di queste malattie;
- bassa pressione (ipotensione);
- la presenza di urolitiasi, gotta, malattie del fegato.
Consigliato non consumare bacche fresche o succhi prima dei pastiin modo che la mucosa gastrica non sia irritata e il succo gastrico non venga secreto in grandi quantità.
Il succo di mirtillo rosso deve essere diluito con acqua prima dell'uso.
Metodi tradizionali di trattamento di varie malattie
I mirtilli rossi sono ampiamente usati nella medicina popolare per il trattamento e la prevenzione di varie malattie.
Per raffreddori e influenza
Il mirtillo rosso ha un effetto antinfiammatorio sul corpo, fa sudare una persona. Grazie a questo, abbassa bene il calore.
Le sue bevande placano la sete. Per il raffreddore, è necessario bere l'infuso di mirtilli rossi.
Metodo di cottura: bacche (1 bicchiere) schiacciare e versare acqua bollente (1 litro). La soluzione risultante viene portata a ebollizione, insistita, quindi filtrata. Bevono 1 bicchiere più volte durante il giorno.
Con ipertensione
Bacche, bevande alla frutta o gelatina da loro hanno un buon effetto diuretico sul corpo umano. In questo caso, il potassio non viene lavato via dal corpo.
Inoltre, il potassio si trova nelle bacche stesse. Aiuta a rafforzare le pareti dei vasi sanguigni, a mantenerli in buona forma, contribuendo così a normalizzare la pressione sanguigna.
Una delle ricette per una bevanda a base di mirtilli rossi per l'ipertensione: Schiacciare 2 tazze di bacche, aggiungere 0,5 tazze di zucchero semolato, aggiungere 1 tazza di acqua.
Mescolare la miscela risultante, portare a ebollizione e filtrare. Mescola alcuni cucchiaini con acqua calda e bevi come il tè.
Benefici per l'angina
In questo caso, viene utilizzato il succo di mirtillo rosso.... Possono essere gargarizzati e consumati internamente. Per il risciacquo, il succo deve essere prima diluito con metà acqua.
Quando ingerito, viene preparato il seguente rimedio: succo di mirtillo rosso e succo di barbabietola, miele, vodka sono mescolati tra loro in proporzioni uguali.
La miscela viene infusa per 3 giorni, mescolando di tanto in tanto ogni giorno. La composizione finita viene presa in 1 cucchiaio circa un'ora prima dei pasti.
Con cistite
Il mirtillo rosso agisce sul corpo come antinfiammatorio, diuretico e antisettico. Il proantocianuro in esso contenuto impedisce ai batteri che causano la cistite di accumularsi sulle pareti della vescica.
Quando lo si cura, è consigliato bere 1 bicchiere di succo appena spremuto al giorno.
Per rafforzare l'immunità ed eliminare la carenza di vitamine
Il mirtillo rosso, per la sua composizione, aiuta a rafforzare il sistema immunitario ea saturare il corpo umano di vitamine, soprattutto in primavera.
Per questo, si consiglia di prendere una bevanda del genere.: Versare una manciata di frutti di bosco con 0,5 litri di acqua calda, lasciare in infusione, filtrare e bere come un tè. Puoi aggiungere il miele.
Seconda opzione drink: i mirtilli rossi grattugiati con lo zucchero (2 cucchiai) vengono versati con acqua bollente, infusi. La bevanda finita viene bevuta come un normale tè.
Mirtillo rosso - bacca ringiovanente:
Mirtilli rossi durante la gravidanza
I mirtilli sono utili anche alle donne incinte. Ciò può essere spiegato dalla grande quantità di acido ascorbico. La vitamina C è in grado in questo momento di proteggere una donna da virus e infezioni., aiuta bene a rafforzare il sistema immunitario.
L'assunzione giornaliera raccomandata di vitamina C per le donne in gravidanza è di 120-150 mg. La gelatina di mirtillo rosso o mirtillo nella quantità di 1 tazza contiene solo una tale quantità di vitamina.
È possibile aggiungere un po 'di miele per aumentare i benefici. È necessario utilizzare i mirtilli rossi in questa forma nelle modalità da 3 a 3, ovvero 3 giorni di ricezione, 3 giorni di riposo.
Inoltre, i mirtilli rossi sono usati come rimedio per la prevenzione delle malattie dei reni e delle vie urinarie. Ogni mese l'utero di una donna incinta si ingrandisce. Questo porta a urina stagnante e cistite o uretrite.
Per evitare questi problemi dovresti bere succo di mirtillo fresco diluito ogni giorno... Aiuta a migliorare il flusso sanguigno nella placenta, a mantenere il tono dei vasi sanguigni di una donna incinta.
Per le donne incinte non dovresti mangiare mirtilli rossi in nessuna forma nelle ultime fasi della gravidanza... Aumenta l'acidità del latte materno, che è dannoso per il bambino. La tempistica dell'interruzione del ricovero è determinata dal medico.
Applicazione in cosmetologia
I mirtilli rossi hanno trovato la loro applicazione in cosmetologia. Affronta bene le condizioni della pelle, come scrofola, psoriasi, licheni, eruzioni cutanee allergiche, ustioni. In tutti questi casi vengono utilizzate lozioni o pomate ai mirtilli rossi.
Per preparare l'unguento, avrai bisogno di bacche (2 cucchiai), vaselina (50 g) e lanolina (50 g). I frutti vengono macinati e spremuti. La vaselina con lanolina viene aggiunta al succo risultante. Mescolare fino a che liscio.
L'unguento per la conservazione viene posto nel frigorifero... Applicare secondo necessità, applicando uno strato sottile sulle lesioni cutanee.
Inoltre, i mirtilli rossi sono inclusi in molti cosmetici per il viso e il corpo. Aiuta a pulire delicatamente la pelle dalle cellule morte e a nutrirla.
Modalità di trattamento
I mirtilli rossi possono essere consumati non solo crudi. Ci sono diversi modi per riciclarlo.
I più famosi sono:
- Mirtilli rossi, grattugiati con lo zucchero... Per fare questo, 2 kg di bacche mature vengono macinate con un frullatore e mescolate con 3 kg di zucchero semolato. Si conserva a lungo in frigorifero o semplicemente in un luogo fresco.
- Kissel al mirtillo rosso... Una soluzione di 1 cucchiaio. cucchiai di amido e 1 cucchiaio. l'acqua fredda viene versata in acqua con zucchero e mirtilli rossi schiacciati. Cuocere il composto finché non si addensa per circa 10-15 minuti. Quindi il succo viene versato nella gelatina risultante, mescolato e rimosso dal fuoco. Kissel è pronto per l'uso.
- Marmellata di mirtilli rossi... Può essere cucinato da un solo mirtillo rosso o può essere cucinato con vari additivi, come le mele. 1 kg di mele, 1 kg di bacche, 2 tazze di noci tritate vengono versate con lo sciroppo pre-preparato e messe a fuoco basso. La miscela viene prodotta per 30 minuti con costante agitazione. La marmellata finita viene trasferita in barattoli sterilizzati e arrotolata.
- Morse... Le bacche (0,5 kg) vengono schiacciate in un frullatore, spremute il succo. L'acqua viene versata nelle bacche rimanenti e fatta bollire per 5-10 minuti. Il brodo risultante deve essere filtrato e aggiunto del succo spremuto. Zucchero o miele possono essere aggiunti alla bevanda alla frutta a piacere.
I mirtilli si conservano bene e freschi per diversi mesi. Per la loro conservazione, scegli un luogo ben ventilato e fresco.
Le bacche stesse devono essere mature e ben essiccate. Inoltre, i mirtilli rossi possono essere congelati o essiccati e la loro durata di conservazione aumenta.
I mirtilli dovrebbero essere presenti nella dieta di ogni persona... Porta molti benefici all'uomo, è una sorta di antibiotico naturale. Ma allo stesso tempo, non bisogna dimenticare alcune delle sue controindicazioni.