La zucca ha una meritata reputazione tra i giardinieri: è una fonte insostituibile di carotene e varie vitamine. Non è solo gustoso, ma anche salutare. Viene coltivato in campo aperto in tutte le regioni del Paese.
Ogni giardiniere, di sicuro, ha il desiderio di piantare questa bacca, se, almeno una volta, l'ha piantata sul suo sito.
Come risultato della fruttuosa attività degli allevatori, ci sono molte specie e varietà di queste piante. Nell'articolo vedremo una procedura di cura come il pizzicamento corretto e la formazione di cespugli.
Una verdura è una pianta senza pretese quando viene coltivata, inoltre, non richiede condizioni speciali per la conservazione. Ma se nel momento in cui la pianta matura, la coltivazione degli steli non riceve la dovuta attenzione, allora puoi essere lasciato senza raccolto. Pertanto, il pizzicamento è una procedura molto importante quando si prende cura di questa pianta e influisce direttamente sul peso del frutto e sulla qualità del raccolto.
Perché pizzicare una pianta all'aperto?
Per rispondere alla domanda, è necessario capire come si sviluppa lo stelo della pianta. Dal seme piantato alla formazione di un nuovo seme, la pianta si sviluppa in dodici stadi di morfogenesi. Un germoglio vegetale si trasforma in un fiore nella terza fase. Nelle piante annuali come la zucca, la formazione dei fiori al concepimento avviene il settimo giorno.
In altre parole, un giovane germoglio di bacche con una fase di 3-4 foglie ha già un'ovaia per la maturazione. Pertanto, il compito del giardiniere è conoscere esattamente il meccanismo di formazione delle ovaie e pizzicare il ramo per la crescita dei fiori femminili. Con questa operazione si regola il numero di rami fruttiferi.
Devi capire che per la piena maturazione delle verdure, è sufficiente lasciare 2-3 ciglia della pianta per ottenere fino a sette frutti di dimensione media.
Se lasci la zucca senza pizzicare e pizzicare, ci saranno molti frutti acerbi che non verranno conservati e presto marciranno.
Tipi e varietà di zucche
Con tutta la varietà di specie e varietà, queste verdure sono divise in due tipi principali: cespugli e zucche multicolori. Nelle piante multicolori, tutte le ciglia devono essere dirette in una certa direzione, è necessario pizzicare, pizzicare e potare tempestivamente le foglie che interferiscono.
Le specie di zucca cespugliosa hanno piccoli internodi e molti germogli. Il primo frutto si forma sul germoglio principale e deve essere pizzicato. È necessario formare un cespuglio su di loro: rimuovere i germogli laterali che non danno frutti e le foglie non necessarie. Dopo aver eseguito tali procedure, i frutti matureranno più velocemente e la loro qualità migliorerà.
Le zucche sono convenzionalmente divise per scopo:
- Zucche decorative. Tali verdure sono utilizzate principalmente per l'artigianato;
- Foraggio. Il nome di queste varietà parla da solo: sono utilizzate per l'alimentazione animale;
- Varietà da tavola. Queste varietà sono onnipresenti e ci soffermeremo su di loro in modo più dettagliato.
La zucca è l'unico ortaggio che migliora le sue qualità durante la conservazione. Nelle giuste condizioni l'amido si trasforma in zucchero e diventa più dolce, inoltre si accumula il carotene.
La specie a foglia lunga include zucca Vitamina, varietà tardiva e ad alto rendimento... I frutti di peso fino a 6 kg, sottili, con polpa ovale corta, rosso-arancio, hanno un alto contenuto di carotene.
Con la maturazione precoce, la varietà Cappuccetto Rosso ha anche rese elevate: una pianta può produrre fino a 20 frutti. Sono a petto grosso, leggeri, con una forma simile a un turbante molto interessante. La lunghezza delle ciglia è fino a 3 metri.
Varietà precocemente matura Smile soddisfa costantemente i giardinieri con la sua resa. Su un cespuglio si formano e maturano fino a 6-7 frutti. Le verdure sono piccole, da uno a due chilogrammi, di colore arancione e hanno un gusto dolce e aromatico.
Pumpkin Shrub gold ha frutti grandi fino a 3 kg, forma rotonda appiattita. Il frutto matura in 90 giorni. La polpa della bacca è gialla, succosa, leggermente dolce.
Tra le specie di cespugli, va notata anche la varietà di cespugli di Gribovskaya. La varietà cresce in modo molto compatto, poiché non ha rami, con 1 m2 puoi raccogliere fino a 8 kg di frutta. Le verdure sono di colore arancione, molto succose e di sapore dolce e possono essere conservate a lungo.
Pizzicare e modellare le zucche
È necessario pizzicare i gambi in modo che si conservino 4-6 foglie su ogni frutto in via di sviluppo. A seconda della varietà e della regione, nonché delle condizioni meteorologiche, decidi quanto lasciare le ovaie. Si consiglia di lasciare 1-4 ovaie. Giardinieri esperti consigliano di tagliare gli steli con diverse opzioni, ovvero lasciare una pianta con uno stelo, un'altra con due e così via.
Esistono diversi schemi:
- Uno stelo. Formando una pianta in un unico stelo, è necessario rimuovere tutti i germogli laterali e le ovaie non necessarie immediatamente dopo la loro formazione. Lascia 2-4 ovaie sullo stelo principale. Dopo l'ultima ovaia, lasciare 4-6 foglie e in questo punto pizzicare il "punto di crescita" pizzicare parte della procedura, tutti i fiori dovrebbero essere tagliati sui rami - sia infiorescenze femminili che maschili.
- In due steli, in modo classico. Lascia due frutti sulla frusta principale e uno sul lato. Salva 3-4 foglie sui germogli laterali e pizzica le cime.
- Tre steli una zucca principale con 2-3 zucche e due laterali con un frutto;
Quando si lavora una verdura, è necessario modellarla contemporaneamente. Per fare questo, diradare le foglie sui germogli di sinistra, rimuovere i germogli ascellari in eccesso e dirigere le ciglia in una certa direzione, non scavare in ogni ciglia, quindi il vento può capovolgerle e intrecciare le ciglia, il che influirà negativamente sulla crescita della pianta.
E anche quando si annaffiano gli internodi sepolti della frusta, la pianta riceverà nutrimento aggiuntivo. In alternativa, se la verdura è piantata vicino al recinto, i germogli possono essere appesi su di essa. Quindi, quando le bacche sono mature, mettile durante la crescita in eventuali reti e legale alla recinzione.
Dopo tutte queste manipolazioni, tutti i succhi nutrienti andranno ai frutti di sinistra.
Per la conservazione, le verdure devono essere completamente mature, avere una crosta intera, con un motivo lucido e leggermente opaco. Se sono presenti graffi sulla superficie, devono essere trattati con un verde brillante e coperti con un cerotto battericida.
In conclusione, vorrei sottolinearlo la zucca, con le dovute cure, darà un ottimo raccolto. Questo è un prodotto utile e accessibile a tutti. Resta solo da includerlo nella tua dieta e il risultato non tarderà ad arrivare. Quando lo usi, non solo puoi perdere peso, ma anche fornire al tuo corpo utili oligoelementi.