La varietà di cavolo "Belorusskaya" ha una lunga storia e sta guadagnando sempre più intenditori. Da più di settant'anni giardinieri e grandi aziende agricole si affidano a questa particolare varietà. Secondo la descrizione, la varietà ha un gran numero di vantaggi.
Descrizione e caratteristiche del cavolo bielorusso
Nel 1937, l'Istituto di allevamento ha allevato una varietà di cavolo bianco, resistente al gelo e a una varietà di malattie. È rapidamente entrato nella lista delle varietà riconosciute dal punto di vista agricolo.
"Belorusskaya" differisce in quanto il periodo di maturazione è abbastanza adatto per regioni fredde... Durante l'aumento di massa, la testa del cavolo diventa più forte, le basse temperature hanno un effetto benefico sulla qualità.
Secondo la descrizione, questa è una varietà tardiva con un periodo di maturazione. da 110 a 130 giorni... La semina di questa varietà può iniziare anche a giugno, poiché è preferibile organizzare la raccolta a fine settembre - inizio ottobre.
Le teste di cavolo sono rotonde, leggermente appiattite, forti e dense. Quando sono completamente maturi, raggiungono 3-4 kg... Non si spezzano, tollerano facilmente una siccità a breve termine, se non hanno subito una siccità nelle prime due settimane dopo la semina nel terreno. Facile da trasportare.
Nei mesi estivi, se la testa del cavolo è arricciata, non sfonda con la grandine, grazie alle foglie fitte e esterne.
Vantaggi e svantaggi
Tra i vantaggi, si possono individuare le caratteristiche principali grazie alle quali questa varietà viene scelta dai giardinieri:
- Eccellente qualità di conservazione per più di 3 mesi;
- Gusto alto in qualsiasi forma;
- Densità di una testa di cavolo e un piccolo ceppo;
- Alto contenuto di vitamina C;
- Ottima qualità quando fermentato;
- Produttività.
Con la dovuta cura nelle prime tre settimane, la resa e la resistenza alle malattie sono notevolmente aumentate.
Ci sono degli svantaggi che riducono significativamente il desiderio dei principianti di utilizzare questa varietà ogni anno:
- A differenza degli ibridi, tende alla chiglia;
- Incline alla batteriosi vascolare;
- Attira i parassiti, sebbene questo sia un indicatore della qualità del cavolo;
- Schizzinoso nel primo mese di irrigazione e durante il trapianto.
Piantine in crescita
Non è necessario affrettarsi a piantare i semi prima del tempo. Il momento ottimale è metà maggiose prevedi di usarlo per la fermentazione o la conservazione.
Se questa varietà viene utilizzata per la raccolta, alcune possono essere seminate all'inizio di maggio ea settembre è sicuro utilizzare il raccolto per la conservazione.
Semi di piantina non richiedono preparazione e ammollo speciali... L'importante è evitare che il terreno si secchi. I semi germogliano nei giorni 4-7 in modo abbastanza amichevole e raggiungono rapidamente la luce, quindi assicurati che le piantine siano in una finestra illuminata o in una serra.
Per la semina, scegli il terreno zolle, non aggiungere terreno nero. La presenza di terriccio nel terreno è utile per le piantine.
Puoi piantare sia in tazze separate che in una scatola comune: le piantine vengono facilmente ripristinate dopo il trapianto e una leggera violazione della struttura della radice.
Dopo aver piantato i semi, versa il terreno con acqua tiepida, copri con un foglio e lascialo finché non compaiono i primi germogli.
Condizioni di crescita
Le piantine, per il pieno sviluppo, devono più tempo al sole, il terreno non dovrebbe asciugarsi... Se è possibile per questo, nelle giornate calde, portalo fuori o in una serra. Assicurati di portarlo in casa di notte, poiché la temperatura è ottimale per una crescita sana - da 18 gradi sopra lo zero ea maggio le notti sono piuttosto fredde.
È necessario piantare piantine nel terreno dopo un mese di età, e idealmente all'età un mese e mezzo... Il gambo dovrebbe essere corto e denso, più spesso di una matita.
Scegli un terreno argilloso e un posto sul sito illuminato dal sole al mattino. Questo è importante per il cavolo. Sopravviverà perfettamente all'assenza di sole diurno e serale, ma senza sole mattutino starà male.
Nonostante sia una pianta che ama l'umidità, non rompere i letti nelle pianure e, inoltre, i letti devono essere rialzati: le acque sotterranee sono distruttive per le radici.
Terreno in crescita
Forma un letto da nord a sud, quindi i germogli riceveranno abbastanza luce solare. Se possibile, semina senape all'inizio della primavera e dissotterrare il terreno insieme alle piantine di senape prima di piantare.
Prepara letti di media altezza, tieni presente che i fori non dovrebbero essere a livello o sotto il bordo. In caso di estate piovosa, in questo modo, le radici non si bagneranno e l'umidità in eccesso andrà negli interspazi.
Metti una manciata di terra nera (letame dell'anno scorso), un cucchiaio di cenere di legno in ogni buca. Non esagerare con i fertilizzanti, al cavolo non piaceva il terreno eccessivamente grasso, quindi non si arriccia per molto tempo.
Piantare piantine nel terreno
Invecchiato 35-50 giorni, le piantine devono essere piantate nel terreno. Per fare questo, dovresti scegliere una giornata fresca e, soprattutto, giorni di pioggia, durante i quali le piantine sopravviveranno facilmente al trapianto e si ammaleranno.
Fai dei buchi con la distanza Da 50 a 50 cm... versare ogni buca con due litri d'acqua, mettere l'humus e la cenere.
Metti una radice in ogni buca, metti la terra sopra la radice e premi leggermente. Non aggiungere molta terra, le prime foglie che rimangono sullo stelo dovrebbero rimanere in cima al terreno.
Cospargere di nuovo con un po 'd'acqua. Se il tempo è soleggiato, è necessario ombreggiare le piantine per i primi 3 - 4 giorni. Dopo che le foglie di cavolo sono cresciute, le barriere e i ripari devono essere rimossi.
Cura dopo l'atterraggio
Dopo la semina, è necessaria l'irrigazione ogni giorno... La sera, dopo che il sole è più vicino al tramonto, è necessario versare più di un litro d'acqua sotto ciascuna radice.
Durante la prima settimana, non è necessario allentare la zona delle radici e dopo una settimana, prima di annaffiare, è necessario allentarla.
Il diserbo costante aiuterà ad evitare l'eccesso di umidità dalle erbacce e ti permetterà di notare immediatamente i parassiti.
Interrompi l'irrigazione quotidiana due settimane dopo la semina. È necessario lasciare asciugare completamente i germogli e lasciarli asciugare completamente per un paio di giorni.
Bisogno attenzione ai moscerini e ai bruchi... Quando il moscerino appare per la prima volta, cospargere il cavolo con acqua saponosa e cospargere con cenere di legno sopra.
Diluire il sapone da bucato in un secchio di acqua tiepida per rendere l'acqua bianca e saponosa. Spruzza le foglie con questa soluzione, specialmente al centro: la connessione delle foglie con le talee e il terreno intorno.
Quando vengono visualizzate le tracce, è necessario utilizzare strumenti di elaborazione speciali. La lavorazione deve essere eseguita con tempo calmo, preferibilmente la sera, dopo che il sole è più vicino al tramonto.
Malattie e loro prevenzione
Questa varietà è più incline alla malattia della chiglia rispetto alle varietà ibride. Pertanto, vale la pena piantare in primavera su una nuova terra, non piantare piantine dove si trovava il cavolo l'anno scorso. Se trovi una radice con una chiglia, non gettarla nel compost, ma bruciarla o portarla fuori con la spazzatura.
Con la batteriosi vascolare, la resa e il gusto sono notevolmente ridotti. Un altro nome per la malattia è Black Rot. Si manifesta principalmente nell'oscuramento delle vene.
La putrefazione umida appare dopo la batteriosi vascolare, una testa di cavolo, anche tagliata, e messa in deposito decade rapidamente.
Per prevenire la batteriosi, è necessario osservare la rotazione delle colture, rimuovere le erbacce per tempo e monitorare la comparsa di parassiti che diffondono la malattia. Le piante danneggiate devono essere rimosse dal giardino e distrutte.
Raccolta e conservazione
Fine settembre - inizio ottobre, la varietà è completamente matura.
Durante la raccolta, non lasciare lunghi ceppi sulle teste di cavolo. Abbastanza 3 cm.se le teste di cavolo cappuccio si mantengono intatte. Per fare questo, seleziona teste di cavolo intere e uniformi fino a 3 kg., appenderli nel magazzino vicino al ceppo e assicurarsi che non germogliano o si bagnino.
Le teste di cavolo tagliate per il decapaggio possono essere lasciate in una stanza con una temperatura di 5-7 gradi per un mese o più, prima che inizi il decapaggio.
La varietà ha sia intenditori, che ogni anno la scelgono come principale, sia avversari. Dopo aver calcolato tutti i pro e i contro, prenderai sicuramente la decisione giusta per il tuo giardino. Considerando che sono rimaste alcune varietà non ibride, che si indeboliscono, la varietà si comporta perfettamente anche in condizioni difficili e offre un'ottima resa.