La produttività dei peperoni dolci dipende principalmente non dalla varietà stessa, ma dal clima della zona in cui viene coltivata. Solo per questo alle nostre latitudini si consiglia di selezionare varietà allevate da specialisti dell'allevamento domestico e adattato alle condizioni climatiche variabili. Uno di questi esempi è una varietà chiamata Hercules, la cui descrizione e caratteristiche sono presentate in questa recensione.
Descrizione e caratteristiche della varietà di peperone dolce Hercules
Questo ortaggio è classificato come varietà di mezza stagione. Il cespuglio cresce vigoroso, ramoso, con fogliame ampio, un po 'tozzo. La sua altezza, di regola, raggiunge i cinquanta centimetri, ci sono anche esemplari più alti. La maturazione tecnica dei frutti avviene in tre mesi, e dopo altri venti giorni i peperoni raggiungono la maturazione biologica. Se pianti piantine a maggio, in agosto-settembre puoi raccogliere.
Si nota l'aspetto insolito dei frutti, che assomigliano a cubetti nelle loro forme. I peperoni acerbi hanno una tonalità verde intenso, che, a piena maturazione, diventa rossa. La buccia del frutto è densa, senza rugosità. La polpa carnosa succosa ha un sapore dolce. Le dimensioni dei frutti possono raggiungere i dodici centimetri, un peperone pesa da duecento a trecento grammi... La varietà è considerata fruttuosa, con le dovute cure, è in grado di produrre fino a tre chilogrammi e mezzo di frutta per metro quadrato.
La maggior parte dei giardinieri coltiva Ercole, poiché questa varietà è in grado di produrre raccolti stabili di grandi frutti e resistere a molte malattie. Ha una buona qualità di conservazione e trasportabilità.
Questo peperone può essere consumato anche quando raggiunge solo la maturità tecnica. Non ci sarà amarezza nel gusto.
La verdura è considerata un'ottima aggiunta alle insalate e ai piatti caldi, può essere inscatolata o congelata.
Vantaggi e svantaggi
Il pepe ha una quantità varia di oligoelementi e vitamine. La verdura contiene l'alcaloide capsacina, che è considerata la fonte di delizioso sapore... Aiuta ad abbassare la pressione sanguigna, migliora la secrezione gastrica, aumenta l'appetito e assottiglia il sangue.
- Vitamine A e C aiutano a migliorare le condizioni della pelle, hanno un ottimo effetto sulla vista, stimolano la crescita delle unghie e dei capelli, migliorano il sistema immunitario.
- La presenza di vitamine B1, B2 e B6 - buon aiuto in situazioni di stress, insonnia e diabete. Se combinato con acido folico, il pepe può ridurre il rischio di ictus e convulsioni.
- Vitamine P e C hanno un effetto rinforzante sul sistema vascolare, conferendogli elasticità.
- Presenza di calcio, iodio, ferro, magnesio e zinco aiuta con l'anemia, la caduta prematura dei capelli, l'osteoporosi.
- Lotta contro il cancro aiuta contenuti nel vegetale lycomin.
I medici raccomandano il pepe fresco non solo per i fumatori attivi, ma anche passivi. Ricostituisce la vitamina A, che viene persa a causa dell'esposizione ad agenti cancerogeni escreti nel fumo.
Anche in cosmetologia, il pepe potrebbe trovare un impiego. La sua polpa migliora perfettamente le condizioni della pelle.
Lo svantaggio è una caratteristica - la dimensione del frutto è troppo grande.
Piantare semi
Hercules è coltivato in piantine. È meglio piantare i semi a marzo. Tutto il materiale di piantagione viene immerso in una soluzione debole di manganese, tenuto lì per circa quindici minuti. I semi vengono essiccati, seminati in contenitori riempiti con una composizione di terreno fertilizzata. Per la semina, si consiglia di utilizzare cassette o vasi di torba.
Condizioni di crescita per le piantine
Per creare un effetto serra, i contenitori devono essere coperti con cellophane o un pezzo di vetroin modo che i semi germinino il più rapidamente possibile. Il terreno viene inumidito di tanto in tanto.
Non appena compaiono i primi germogli, è possibile applicare integratori minerali... Le giovani piantine vengono trasferite in una stanza più fresca, l'indurimento inizia un paio di settimane prima del trapianto in terreno non protetto.
Trapianto all'aperto
È meglio farlo alla fine di maggio, quando inizia il clima caldo e la composizione del suolo si riscalda. Schema di atterraggio: quaranta per sessanta centimetriin modo che le piante non interferiscano con lo sviluppo dell'altro.
È necessario scegliere con attenzione un posto per piantare, poiché Hercules si sente meglio in aree fertili leggere, ben illuminate e ventilate.
Malattie e parassiti
Un ortaggio può essere colpito dalle stesse malattie e parassiti dei pomodori - Fusarium, mosca bianca, scoop e altri. Di conseguenza, le misure preventive per queste piante sono molto simili.
Il marciume apicale secco è un serio pericolo per il pepe.... È in grado di infettare i frutti del pepe al momento della loro formazione, presentandosi prima sotto forma di macchie, che poi si seccano e creano una sottile crosta. Se si mantiene l'umidità del suolo richiesta e, come misura preventiva, si esegue un trattamento con nitrato di calcio, è possibile evitare un tale fastidio.
Regole per la cura del pepe
Per un buon raccolto, devono essere soddisfatte tre condizioni principali:
- acqua in modo tempestivo. Qui tutto avviene individualmente, a seconda delle condizioni climatiche della zona. Ma in ogni caso, il pepe dovrebbe ricevere almeno tre litri di acqua due volte a settimana;
- fecondazione. Durante il periodo di germogliamento e la fase iniziale di formazione dei frutti, la pianta ha particolarmente bisogno di nutrienti, è meglio se si sostiene la pianta una volta ogni due settimane, utilizzando additivi minerali e organici per questo;
- allentando la terra. La condizione è facoltativa, ma aiuta ad accelerare il processo di saturazione delle radici con componenti utili. Un'altra caratteristica importante durante l'allentamento è la rimozione delle erbacce.
Se segui questi semplici consigli, allora puoi ottenere ottime rese di pepe nel tuo orto... L'ottimo sapore della verdura ti aiuterà a diversificare quasi tutti i piatti.