Il cavolo cappuccio Kolobok è una varietà dalla testa bianca a maturazione tardiva. È ampiamente utilizzato per il suo gusto eccellente, la lunga durata e l'alto contenuto di micro e macro elementi utili.
Caratteristiche generali del cavolo Kolobok
L'omino di pan di zenzero è una varietà ad elevata omogeneità biologica e morfologica. Le piante sono esigenti sul suolo. Preferisci un'acidità neutra o alcalina e una maggiore fertilità. Tollera male la mancanza di umidità.
Il cavolo viene allevato con il metodo della piantina. Le giovani piante vengono piantate 1,5-2 mesi dopo la semina dei semi. Il raccolto matura insieme. Periodo di invecchiamento - 165 giorni... La raccolta è fatta fine settembre - inizio ottobre.
Giovane le piante hanno uno sbocco compatto semialzato. Altezza fino a 40 centimetri. Diametro: non più di 55 centimetri. Le lastre sono di colore verde scuro secondo la descrizione, la forma è obovata, la superficie è liscia, ha un rivestimento ceroso.
Maturo le teste di cavolo si distinguono per la loro alta densità e persino per la forma arrotondata. L'altezza è fino a 20 centimetri. Il peso di una testa di cavolo è fino a 4,5 kg. Il colore esterno è una ricca tonalità verde. Il gusto è ottimo.
L'omino di pan di zenzero è caratterizzato da una maggiore produttività.
Ci sono 10-12 chilogrammi di raccolto per metro quadrato. Il cavolo ha una buona presentazione. Differisce nella qualità di lunga conservazione. Adatto al consumo fresco, fermentazione.
Vantaggi e svantaggi
L'omino di pan di zenzero è diventato molto diffuso tra i giardinieri a causa del gran numero di vantaggi.
I vantaggi della varietà e dei suoi ibridi includono:
- gusto alto;
- dare la precedenza;
- resistenza a malattie e parassiti (in particolare fusarium);
- mantenimento della qualità e della trasportabilità;
- aspetto commerciabile.
Tra le carenze, va notato precisione nella composizione del suolo e nell'irrigazione... Le piante non tollerano una maggiore acidità del suolo e richiedono fertilizzazione. La mancanza di irrigazione porta ad una diminuzione del tasso di crescita delle piante.
Caratteristiche benefiche
Come la maggior parte delle varietà di cavolo bianco, il Kolobok è ricco di vitamine, micro e macro elementi.
Contiene un gran numero di file biotina, rutina, colina, vitamina K.... Da micro e macro elementi sono presenti ferro, fosforo, calcio, sodio, zinco, iodio, miele, selenio, cromo.
Il consumo regolare di cavolo contribuisce a:
- normalizzazione della digestione;
- prevenzione dello scorbuto;
- migliorare la funzione intestinale;
- purificare il corpo dalle tossine;
- prevenzione delle malattie della tiroide;
- rimozione della sindrome da sbornia;
- ripartizione dei carboidrati.
Il succo e le foglie di cavolo sono utilizzati attivamente nella medicina popolare per prevenire la stitichezza, le emorroidi, guarire le ferite e curare gli ascessi.
Preparazione del terreno e selezione del sito
Il cavolo appartiene a resistente al gelo amante della luce varietà vegetali. La temperatura ottimale durante il giorno è di 18 gradi. Le piante non tollerano temperature più elevate. A questo proposito, le aree fertili illuminate vengono scelte per la semina.
Gingerbread Man è schizzinoso sulla composizione del terreno. La varietà non tollera la bassa acidità del suolo. 5,5 pH è considerato critico e rallenterà la crescita.
La preparazione del sito viene effettuata in autunno. Consiste nel regolare l'ambiente acido-base.
La calcinazione viene eseguita al ritmo di 3,5 kg per metro quadrato. Gesso, cenere di calce, calce spenta sono usati come sostanze. In primavera viene eseguita la concimazione organica.
Preparazione della piantina
L'uomo di pan di zenzero divorzia piantina modo. La semina dei semi viene effettuata nella prima decade di marzo. In caso di semina direttamente nel terreno in serra o sotto un film - da inizio a metà aprile.
Per allevare Kolobok con il metodo della piantina, è necessario preparare il terreno in anticipo. Per 7 parti di torba, vengono utilizzate 2 parti di humus e 1 parte di zolla e verbasco.
Le piantine vengono preparate in più fasi.
- Indurimento dei semi... Per fare questo, vengono immersi in sequenza in acqua tiepida (+50 gradi) per 20 minuti, quindi posti al freddo per 2 minuti.
- Semina di semi... I semi vengono seppelliti in contenitori preparati da 1 centimetro. Dopo la semina, innaffia o spruzza lo strato superiore del terreno con un flacone spray. Per la prima settimana, le piantine vengono mantenute a una temperatura compresa tra +6 e +12 gradi, quindi vengono trasferite in una stanza riscaldata fino a +20 gradi.
- Raccolta delle piante... Nella fase a 2 foglie, le piantine si immergono con una distanza di 6 centimetri tra le radici.
- Atterraggio nel terreno... Le piante vengono piantate nel terreno dopo almeno 1,5 mesi.
Il metodo senza semi prevede la semina dei semi direttamente nel terreno sotto il film. Ti consente di ottenere teste di cavolo più dense e più grandi.
Caratteristiche della tecnologia agricola
La cura del cavolo dovrebbe essere divisa in due periodi:
- nelle prime due settimane dopo lo sbarco;
- più tardi.
Le piantine sono piantate in piena terra nella prima metà - metà maggio... Temperatura diurna ottimale 12-18 gradi... Il cavolo è una pianta resistente al gelo, quindi le piantine possono resistere a gelate a breve termine.
Le piantine sono piantate in buche secondo lo schema 60 per 50 centimetri.
Le piante sono sepolte fino alle foglie inferiori. Se la trama è soleggiata, le piantine devono essere ombreggiate. L'irrigazione viene effettuata 2-3 volte al giorno durante le prime 2-3 settimane. Dopo ogni irrigazione, il terreno viene allentato e i cespugli vengono raccolti. L'umidificazione del terreno si interrompe 2 settimane prima di tagliare le teste.
Successivamente, le piante vengono annaffiate abbondantemente secondo necessità. Varietà Kolobok tollera male la mancanza di umidità... Per questo motivo, il terreno deve essere costantemente inumidito. L'ottimale è 10 l / 1 m.
Il cavolo richiede l'alimentazione 3-4 volte a stagione:
- primo la fase viene eseguita 20 giorni dopo aver piantato le piantine;
- secondo - 10 giorni dopo la prima poppata;
- terzo - 10 giorni dopo 2 poppate;
- il quarto - 20 giorni prima della raccolta.
Si consiglia di utilizzare fertilizzanti organici per le prime due fasi di alimentazione. Per il terzo, sono adatte formulazioni complesse consigliate per il cavolo. La quarta medicazione superiore è consigliata con fertilizzanti azotati di potassio.
Malattie e parassiti
Il cavolo Kolobok è geneticamente resistente alle malattie più comuni:
- marciume grigio;
- marciume bianco;
- batteriosi mucose e vascolari;
- appassimento del fusarium;
- alternaria;
- necrosi.
Gli esperti notano che la varietà è suscettibile afidie può anche essere danneggiato mosca rossa... Per combattere, utilizzare preparati complessi contro parassiti o metodi popolari sotto forma di soluzioni di cenere o miscela di cenere-tabacco con pepe.
L'irrigazione sopra la testa del cavolo durante la sua formazione consente anche di ridurre l'impatto dei parassiti. L'acqua lava via le larve dalla foglia e pulisce la sua superficie.
Raccolta e conservazione
L'omino di pan di zenzero appartiene alle varietà di cavolo a maturazione tardiva. La maturazione del raccolto avviene amichevolmente. I principali segni di invecchiamento includono:
- la durezza e l'elasticità delle teste di cavolo;
- cessazione dell'accumulo di massa;
- ingiallimento delle foglie inferiori.
Lasciare il raccolto troppo maturo nella fila può causare la rottura della testa.
La raccolta è considerata ottimale. a settembre o ottobre con tempo soleggiato asciutto. Il cavolo tollera bene il trasporto e dovrebbe essere conservato a lungo in una stanza fresca e buia.
Kobolok è una specie di cavolo grato di cure. Il rispetto delle regole della tecnologia agricola consente di ottenere un raccolto abbondante, che rimarrà a lungo.