La zucca è una coltura da giardino sana e bella. I frutti contengono molti nutrienti, vitamine, minerali, carboidrati, fibre. Esistono diverse varietà di ortaggi coltivati nelle aiuole. Oggi parleremo della descrizione della zucca butternut, la più dolce e deliziosa. Confrontiamo le sue due varietà: Vitamin e Pearl.
Descrizione e caratteristiche della zucca vitaminica
Le piante formano ciglia di notevole lunghezza - fino a 6 metri, su cui sono legati i frutti, di solito 2-3. Sono piantati con semi, 2-3 pezzi per buca, incorporati a una profondità di 10 centimetri o piantine. Nella corsia centrale, è garantito che maturi se viene coltivato in piantine. Questa cultura ama il sole e il calore. Si consiglia di organizzare le piantagioni in file.
Il terreno migliore per questa zucca è un terriccio chiaro e sabbioso.
Governare include pizzicare i rami laterali e lo stelo principale. Richiede inoltre una gamma completa di misure agrotecniche, consistenti in irrigazione, allentamento, diserbo, concimazione regolare con fertilizzanti minerali. Il raccolto viene raccolto a settembre-ottobre. Il raccolto deve essere raccolto prima del primo gelo.
Vitamina di zucca - varietà a maturazione tardiva. I frutti grandi, leggermente costoluti, leggermente allungati maturano circa 130 giorni dopo la semina. La dimensione del frutto raggiunge un peso di 7 chilogrammi e sono comuni esemplari da 5 chilogrammi. I frutti sono caratterizzati da una qualità di conservazione soddisfacente e dalla trasportabilità.
La corteccia sottile arancione chiaro o giallastra nasconde la polpa croccante di una consistenza densa ma delicata, dal colore arancione intenso. Lo strato di polpa fibrosa sotto la crosta raggiunge i 10 centimetri. I frutti maturi contengono grandi quantità di carotene e zuccheri, quindi vengono utilizzati nelle pappe e nelle diete terapeutiche. Succo, purè di patate, pasticcini e altri piatti vitaminici vengono preparati dalla polpa. L'elevata appetibilità consente di consumare la polpa cruda.
Descrizione e caratteristiche della varietà Pearl
Le piante si distinguono per una crescita vigorosa, ciascuna dà fino a 6 germogli, ognuno dei quali forma un frutto. Il peso dei frutti cilindrici ovali può raggiungere 6, a volte 8 chilogrammi, ma non meno di 3 chilogrammi.
La corteccia è liscia, sottile, di colore arancione. Sotto c'è uno spesso strato di polpa arancione scuro. Un piccolo nido di semi si forma nel terzo superiore del frutto, il resto è occupato dalla polpa.
La polpa densa e fibrosa contiene molti zuccheri e carotene, che sono utili per la crescita e la vista.
La tecnica di coltivazione è la stessa delle altre zucche butternut. Unica annotazione, il nome in mente la formazione di un potente cespuglio, si consiglia di lasciare uno spazio tra le piante di almeno 60 cm. Tollera bene un calo di temperatura. Il raccolto matura in 100-120 giorni: questa è una varietà di mezza stagione.
La zucca è ben conservata e migliora anche il suo gusto durante la maturazione, anche se dopo sei mesi di conservazione, la qualità del frutto inizia a deteriorarsi. Dalla polpa, ricca di carboidrati, carotene, vitamine e utili micro e macro elementi, vengono preparati piatti per pappe, deliziosi pasti dietetici ipocalorici e bevande.
Confronto di due varietà di zucca butternut
Per confrontare due varietà - Vitamin e Pearl - disegniamo una tabella visiva
Varietà di zucca butternut | Vitamina | Perla |
Aspetto della pianta | Ciglia lunghe fino a 6 m | Diverse ciglia |
Suoli preferiti | Terriccio chiaro e sabbioso | Argilloso chiaro e sabbioso |
Regime di temperatura | Amante del calore | Amante del calore |
Metodi di impianto | Semi in buche, piantine | Semi in buche, piantine |
Numero di frutti per pianta | 2-3 | Fino al 6 |
Termini di maturazione | 125-130 giorni, maturazione tardiva | 100-120 giorni, mezza stagione |
Forma di frutta | Leggermente allungato, leggermente a coste | Ovale, liscio |
Peso del frutto | 5-7 kg | 3-6 kg, a volte fino a 8 kg |
Colore della corteccia | Arancio chiaro, giallastro | arancia |
Spessore della corteccia | Magro | Magro |
Colore della polpa | Arancia ricca | Arancione scuro |
Consistenza della polpa | Denso, tenero, croccante fibroso | Denso, tenero e croccante fibroso |
Contenuto di zucchero | Alto | Alto |
Contenuto di carotene | Alto | Alto |
Archiviazione e portabilità | Soddisfacente | Quelli buoni |
Raccomandazioni per l'uso | Alimenti per neonati, diete terapeutiche. Per la produzione di succhi, puree, prodotti da forno. Può essere consumato crudo. | Alimenti per neonati, diete terapeutiche. Per la produzione di succhi, puree, prodotti da forno. |
Il confronto tra zucca butternut Vitamin e Pearl non ha rivelato un notevole vantaggio di un tipo rispetto a un altro. Se la perla matura un po 'prima, la vitamina vince un po' nel suo gusto. La perla si conserva meglio e più a lungo.
Per quanto riguarda la resa e la trasportabilità, questi indicatori sono quasi gli stessi per entrambe le varietà. Le piante di entrambe le varietà richiedono le stesse condizioni di crescita e cura, sono termofile. Solo la forma dei frutti e le loro dimensioni differiscono.
La zucca butternut si distingue per la polpa fibrosa arancione succosa con un caratteristico accento aromatico gradevole. Tra le colture di zucca, le varietà di muschio sono particolarmente ricche di zucchero. Grazie a questi indubbi vantaggi, la zucca butternut ha guadagnato popolarità tra i giardinieri.
La forma del frutto può essere molto diversa, raggiungere grandi dimensioni, ma il sapore del frutto rimane invariabilmente al suo meglio. Sia Vitamin Musk Pumpkin che Pearl possono essere coltivate con successo sia per il consumo personale che per la vendita.
L'ampia varietà di varietà di muschio rende difficile la scelta, e quindi l'analisi delle caratteristiche e dei pregi effettuata in questo articolo, confrontandole tra loro, consentirà di determinare la nuova stagione.