Secondo alcuni studi le cipolle sono coltivate e mangiate dall'uomo da oltre 5000 anni... Le proprietà curative del vegetale sono principalmente dovute alla presenza di sostanze volatili - phytoncides. Le cipolle sopravvivono bene e le piume verdi nel nostro clima possono essere coltivate con successo su un davanzale e saturare il corpo con sostanze biologicamente attive. Circa i benefici e i pericoli delle cipolle verdi per la salute umana - il nostro articolo.
La composizione chimica del verde e delle cipolle
Con un'analisi dettagliata della composizione chimica del verde e delle cipolle si possono distinguere alcune caratteristiche:
- le piume contengono la metà delle calorie rispetto alle cipolle;
- i mazzi di verdure contengono 3 volte più vitamina C;
- non c'è carotene nelle cipolle, mentre in un prodotto verde è presente in una dose di carico;
- entrambi i tipi contengono una grande quantità di un elemento come il cobalto (in cipolle 50%, verde 70% del valore giornaliero);
- nonostante l'ampia varietà di micro e macroelementi, il loro contenuto in entrambi i prodotti è piccolo (ad eccezione del molibdeno, la piuma contiene il 29% del valore giornaliero).
Come risultato dell'analisi, si può concludere che con un contenuto calorico significativamente inferiore, la cipolla verde ha una composizione minerale e vitaminica più ricca.
Le piume verdi sono un eccellente fornitore di vitamina C., soprattutto in inverno, in contrasto con le cipolle.
Dopotutto, quasi nessuno oserà mangiare circa un chilogrammo di bulbi al giorno per reintegrare il corpo con questo prezioso nutriente.
Perché la verdura ha un alto contenuto di cobalto, considera l'effetto di questa sostanza sul corpo umano:
- aiuta il sistema immunitario a combattere i batteri estranei;
- partecipa alla sintesi dell'emoglobina, riducendo così il rischio di anemia;
- regola il contenuto ottimale di colesterolo nel sangue;
- aiuta a mantenere la durezza, la forza del tessuto osseo, favorisce il suo recupero.
Che è più sano e più sano - cipolle verdi o cipolle:
Proprietà utili di un vegetale per il corpo
Oltre a prevenire raffreddori o influenza mangiare piume verdi ha un effetto benefico sul sistema digestivo... L'aspetto da solo è in grado di provocare una salivazione abbondante e aumentare l'appetito.
Allo stesso tempo, l'uso di piume di cipolla verde insieme al piatto principale aiuta il corpo a sentirsi pieno e non a mangiare troppo.
Il prodotto è ampiamente utilizzato in varie diete grazie al suo alto contenuto di fibre e al basso contenuto calorico. Anche il diabete mellito non è una controindicazione all'uso.
I nutrizionisti hanno notato un'altra proprietà benefica delle piume verdi: migliorare il gusto dei piatti. Questo condimento è un'ottima alternativa al sale.
Molti uomini che amano sgranocchiare un mucchio di verdure piccanti a pranzo oa cena non sospettano nemmeno quale enorme beneficio apportino al corpo.
Consumare questo condimento stimola una maggiore produzione dell'ormone testosterone, influenza la composizione qualitativa degli spermatozoi, aumenta il numero di spermatozoi, migliora la loro mobilità e capacità di concepire.
Uso sistematico di piume verdi nel cibo riduce il rischio di sviluppare prostatite e allevia i suoi sintomi in caso di malattia. Il prodotto viene utilizzato come misura preventiva contro l'impotenza.
Oltre a combattere il raffreddore e le malattie infettive, l'uso delle cipolle aiuta ad abbassare lo zucchero nel sangue, aiuta il corpo a far fronte all'intossicazione, a sbarazzarsi dei metalli pesanti.
L'ultima ricerca condotta dagli scienziati dimostra l'efficacia delle cipolle nelle malattie associate al danno vascolare.
Pertanto, per gli anziani, in assenza di controindicazioni, è auspicabile l'uso quotidiano del prodotto in piccole quantità.
Benefici per la salute umana
Per le donne in gravidanza che allattano
Durante la gravidanza, il consumo moderato di cipolle è benefico non solo per la futura mamma, ma anche per il feto.
Una donna che mangerà una verdura in questo periodo cruciale di tempo, proteggersi da virus e batteri e creerà i prerequisiti per l'emergere di una potente immunità nel bambino.
Gli esperti consigliano astenersi dal mangiare una verdura sana durante l'allattamento, poiché il gusto del latte cambierà e il bambino potrebbe rifiutarsi di allattare.
Per uomini e donne
Quale uomo sano di mente rifiuterebbe uno spiedino profumato con questa verdura croccante al forno? Le cipolle sono sane sia crude che cotte.
Lui, come il verde, in grado di aumentare la produzione di testosterone nel corpo maschile... Oltre ad aumentare la funzione sessuale, la pianta delle spezie ha un effetto tonificante.
A causa della capacità di influenzare il metabolismo, le cipolle aiutano i rappresentanti della metà forte dell'umanità a mantenere il peso corporeo a un livello ottimale.
Si nota la capacità del vegetale di rafforzare le radici dei capelli, pertanto, il prodotto può essere utilizzato come agente profilattico nella lotta alla caduta dei capelli.
Mangiare cipolle ha un effetto positivo sulla salute del corpo femminile.
Tutti conoscono una malattia come l'osteoporosi, e sebbene anche gli uomini siano suscettibili a questo disturbo, ancora nelle donne, si verifica molto più spesso.
Pertanto, a scopo preventivo, l'uso di questo ortaggio sarà molto utile, il rischio di frattura ossea sarà ridotto al minimo.
Un'altra caratteristica importante di un vegetale per le donne è effetti positivi sulla salute e l'aspetto della pelle... L'aggiunta di cipolle ai piatti non solo aiuta a mantenere giovane la pelle di tutto il corpo.
Maschere di succo di cipolla con olio d'oliva sono riconosciuti dai cosmetologi come mezzo per combattere le rughe.
Maschera viso alla cipolla:
Danno e controindicazioni
Sebbene le cipolle non siano considerate alimenti allergenici, in alcune persone, può causare intolleranza individuale... Si consiglia ai bambini di dare una verdura sana cruda non prima dei due anni di età.
Accuratamente il prodotto deve essere trattato con persone:
- avere un'elevata acidità dello stomaco;
- soffre di malattie del fegato e dei reni;
- con malattie dello stomaco e asma bronchiale.
Non desiderabile usa un ortaggio per le madri che allattano, poiché l'odore delle cipolle può penetrare nel latte.
Applicazione nella medicina tradizionale
Questo antico medicinale è usato nella medicina tradizionale per trattare un'ampia varietà di malattie, dalla normale prevenzione del raffreddore o dell'influenza, al trattamento del Trichomonas nelle donne e del cancro.
Da tempo immemorabile, le cipolle sono conosciute come rimedio per i vermi.
Ricetta: Versare su una cipolla di media grandezza tritata finemente con due bicchieri di acqua bollita e lasciare agire per circa mezza giornata.
Filtrare e consumare 150 ml per 5 giorni prima dei pasti. Un rimedio efficace provato da secoli contro gli ascaridi e gli ossiuri.
Come rimedio per la caduta dei capelli... Ricetta: per prima cosa devi preparare un decotto di radici di bardana.
Raffreddare e aggiungere il succo di cipolla al brodo, in rapporto 6 a 4. Si consiglia di aggiungere una parte di cognac alla soluzione finita (o quanto non ti dispiace).
Maschera per capelli alla cipolla:
Le cipolle verdi e le cipolle non sono solo cibi gustosi e sani e condimento per i piatti, ma anche un medicinale economico ed efficace.