È difficile immaginare un orto senza midollo vegetale. Questo ortaggio è uno dei primi ad essere raccolto e compare sulle tavole sotto forma di vari piatti. La facilità di coltivazione di zucchine, la disponibilità, la maturità precoce e altre caratteristiche consentono, con la dovuta cura, di coltivare queste piante di diverse varietà in piena terra, serre e serre in Siberia, nella regione di Mosca e nella regione di Leningrado.
Varietà varietale di zucchine
Le nostre nonne pensavano poco alle caratteristiche varietali delle piante coltivate e di anno in anno raccoglievano i loro semi dai frutti migliori. A volte sul sito appariva una nuova varietà, ma la sua caratteristica principale era spettro dei colori frutti: bianchi, verdi, gialli, ecc. a partire dal
L'arsenale dei giardinieri moderni è molto più ampio e la scala dei colori come segno è sfumata sullo sfondo. Si presta attenzione a caratteristiche quali:
- Termini di maturazione (precoce, media, tardiva);
- Tipo di crescita (cespuglio, arrampicata);
- Caratteristiche dell'impollinazione (partenocarpica o impollinazione di insetti);
- Produttività.
Queste e altre caratteristiche consentono alla regola di selezionare una specie per condizioni specifiche e ottenere il massimo da ciascuna pianta.
Tra le varietà di zucchine, un'attenzione particolare dovrebbe essere prestata alle varietà che hanno guadagnato il riconoscimento degli allevatori e sono più apprezzate dai giardinieri. Ogni gruppo ha i suoi preferiti. Qualcuno è conveniente per il loro tempo di maturazione e qualcuno conquista con la loro compattezza.
Le migliori varietà di cespugli per coltivare all'aperto
La maggior parte dell'astenia della famiglia Pumpkin formare fruste lunghe e largheche richiedono grandi aree. Allo stesso tempo, i moderni residenti estivi e giardinieri sono spesso limitati a 6 acri, sui quali vogliono piantare una varietà di colture.
Lo spazio limitato e il risparmio di ogni metro rendono la piantagione di varietà rampicanti tradizionali un vero lusso, ma quelle cespugliose diventano una manna dal cielo per tali siti.
Bush squash puoi facile da inserire in spazi ristretti e persino piantare in un'aiuola tra i fiori, dove le foglie grandi saranno un ottimo sfondo per altre piante.
Aeronauta
Pianta compatta. Mostra una buona resistenza alle malattie.
I frutti sono verdi, lunghi 14-15 cm, gustosi, universali. Resistono perfettamente al trasporto. Soggetto alle regole della tecnologia agricola da 1 mq. m di area possono essere raccolti 7-7,5 kg.
Bianca
Ultra maturo... I primi frutti sono pronti per essere raccolti entro 35-40 giorni. Frutti di colore bianco, ovali, di ottimo gusto, impiego universale La polpa è densa, cremosa. Si conserva bene.
Cascata
Precocemente maturo ibrido. Frutta fino a 500 g, verde. La polpa è densa, bianca. La resa è alta. La resistenza alle malattie è superiore alla media.
Odessa
Maturazione precoce varietà a cespuglio. La resistenza alle malattie è molto alta. I frutti sono di colore verde chiaro, cilindrici. La polpa è di colore giallo rosato o giallo chiaro. Adatto per l'inscatolamento.
Le migliori specie partenocarpiche autoimpollinate
Le zucchine formano fiori femminili e maschili. Nella maggior parte dei casi si verifica l'impollinazione e l'allegagione con gli insettiche trasportano polline. Tuttavia, se coltivato in serra, soprattutto in inverno, l'impollinazione incrociata è problematica.
Le varietà partenocarpiche in grado di dare frutti senza impollinazione stanno diventando una vera scoperta. Queste varietà sono ottime anche per i terreni aperti.
Kavili
Maturazione precoce e rese elevate rendono l'ibrido Cavili uno dei migliori.
I frutti sono di colore verde chiaro, lunghi fino a 22 cm. La fruttificazione è abbondante e lunga. Il periodo di maturazione è di 1,5 mesi e l'allegagione attiva di nuovi frutti avviene entro 2 mesi in qualsiasi condizione, anche senza alcuna partecipazione di insetti impollinatori. Durante questo periodo, da 1 mq. riesco a raccogliere circa 9 kg... La polpa è tenera, succosa, biancastra.
Medusa
Super presto ibrido. Ideale per la prima produzione di film in copertina. Resiste a forti cadute di temperatura.
Periodo di maturazione 35 giorni. I frutti sono di colore verde chiaro con una buccia delicata. La polpa è densa, la camera del seme è in miniatura. Il peso del frutto può raggiungere gli 800 g, con una lunghezza di 25 cm.
Partenone
Un ibrido da riproduzione olandese, molto compatto e produttivo. Per 1 mq. m puoi posizionare 3-4 cespugli e raccogliere fino a 15 kg frutta. Una buona allegagione priva di insetti e una maturazione precoce rendono questa varietà un ottimo candidato per la semina in serra.
I frutti della varietà sono di colore verde scuro, cilindrici con polpa verde chiaro densa, succosa e saporita. Può essere utilizzato non solo per inscatolare e preparare vari piatti, ma anche consumato crudo. Periodo di fruttificazione delle zucchine molto lungo e può allungarsi fino a settembre.
Varietà precoci
Le varietà di zucchine a maturazione precoce sono di particolare pregio, perché sono più spesso le prime verdure fresche della nuova stagione estiva.
Iskander
Un ibrido partenocarpico precocemente maturo allevato da allevatori olandesi. Periodo di maturazione 40-45 giorni.
Il valore speciale della varietà risiede nella sua capacità di impostare frutti a basse temperature, che è particolarmente importante per le regioni settentrionali con estati fresche.
Quando si piantano 4 piante per 1 mq. m rendimento è 15 kg... I frutti di Iskander sono di colore verde chiaro, lunghi fino a 20 cm, con una buccia sottile e delicata. La polpa è tenera, succosa, cremosa o bianca.
Tsukesha
Il periodo di maturazione della varietà Tsukesha è di 41-50 giorni. La pianta è caratterizzata da grandi foglie verde scuro con macchie grigie. Queste sono caratteristiche varietali del colore e non devono essere confuse con una malattia.
Frutti lunghi fino a 40 cm e di peso fino a 900 g.La fruttificazione continua fino al gelo. Frutta ben conservato e trasportato... La polpa è succosa, molto saporita.
Palla
La caratteristica principale della varietà è il verde frutto globulare ricoperto di punti chiari che sembrano una palla. La polpa ha un sapore eccellente.
Il periodo di maturazione di una zucca rotonda è di 50-55 giorni. La pianta è compatta, cespugliosa con foglie fortemente sezionate.
Aeronauta
Questa varietà è già stata menzionata come una popolare zucca, ma la maturazione precoce è un altro vantaggio nel salvadanaio delle caratteristiche positive. Periodo di maturazione 42-45 giorni.
Maturazione media
Gribovsky
La famosa varietà a frutto bianco Gribovsky. Il periodo di maturazione non è inferiore a 46 giorni, a seconda della regione di coltivazione. pianta forma ciglia lunghe.
Frutti fino a 20 cm di dimensione, bianchi. La pelle è dura, la polpa è saporita, bianca o giallastra. dare la precedenza 8,5 kg da 1 mq m.
Zolotinka
Periodo di maturazione 50 giorni. Tipo di crescita a cespuglio. Il colore del frutto è pienamente coerente con il nome.
Bello nero
cespuglio grado. Matura in 45 giorni. I frutti sono di colore verde molto scuro, tendente al nero. La buccia è sottile, la polpa è verdastra, dal gusto delicato.
I frutti sono versatili e adatti a tutti i possibili utilizzi. Allo stesso tempo, 4-5 frutti possono essere legati su un cespuglio.
Zucchine tardive
Spaghetti
Una varietà insolita che sta solo guadagnando popolarità.
Gli spaghetti di zucchine giovani non hanno un sapore diverso dalle solite varietà, ma dopo la piena maturazione, la polpa delle zucchine si stratifica in fibre e risulta un particolare spaghetti alle verdureche ha molti fan. Esternamente, i frutti maturi assomigliano a piccoli meloni per forma e colore.
L'unico problema - maturazione tardiva, che nelle regioni con una breve estate non sempre consente l'attesa dei "maccheroni".
Lagenaria (Calabaza)
Questo tipo di zucca è anche chiamato Zucchine vietnamite... A causa del lungo periodo di maturazione e dell'esotismo, la lagenaria non può essere definita un assiduo frequentatore di orti. La forma del frutto varia.
Quando sono giovani, vengono utilizzati come cibo allo stesso modo della zucca o della zucca. In uno stato maturo, le pareti e la polpa si seccano e all'interno si forma una cavità.
Tradizionalmente, questa pianta veniva utilizzata da alcuni popoli per la fabbricazione di navi.
La varietà di zucchine consente di scegliere la giusta varietà, non solo per determinate condizioni di crescita, ma anche per motivi estetici e di gusto.
Con la giusta combinazione di ibridi, puoi ottenere un buon raccolto anche da una piccola area e prolungare il periodo di fruttificazione. E alcune varietà esotiche possono aiutare a diversificare i piatti culinari tradizionali e coltivare materiali artigianali.