La varietà di mele Antonovka è da molto tempo una delle più diffuse in Russia, Bielorussia e Ucraina. E deve il suo aspetto per lo più non agli allevatori, ma ai giardinieri dilettanti... Appartiene alla categoria della selezione popolare. Puoi familiarizzare con la descrizione e le recensioni dei giardinieri su questa varietà di seguito.
La storia dell'aspetto della varietà
Nonostante la sua popolarità, Antonovka appartiene a quelle varietà, il cui verificarsi non è esattamente noto. Si ritiene che sia casuale un ibrido di una cultivar con una mela selvatica della foresta.
La varietà Antonovka non è il risultato del lavoro degli allevatori. Deve il suo aspetto ai giardinieri dilettanti.
Questo è generalmente accettato veniva dalle regioni di Kursk o Tula... Questa varietà fu descritta per la prima volta nel 1848 da N.I. Krasnoglazov nel suo lavoro "Regole per la frutticoltura in piena terra, serre, serre".
Nel 1896 S.V. Batov (che a quel tempo viveva a Tula) ha presentato la Tula Antonovka (in altre parole, "Spirito") alla mostra di Nizhny Novgorod. Secondo lui, il melo ha preso il nome Antonovka dal nome del giardiniere Anton, che lo ha allevato per la prima volta in tempi immemorabili. E il nome "vento" è apparso a causa del forte aroma ("spirito") del frutto.
Ma allo stesso tempo, la varietà Antonovka non è stata descritta in nessuno degli A.T. Bolotov (e ce ne sono solo quattro), che conteneva più di 660 nomi di varietà di mele e pere. E nel 1906, nel suo libro Atlas of Fruits, A.S. Grebnitsky ha scritto che Antonovka è divorziata da molto tempo, ma il suo luogo di origine è sconosciuto.
Per spiegare questi due fatti non corrispondenti, c'è una teoria che Antonovka era ancora nel registro di Bolotov, ma con un nome diverso... A quei tempi era difficile capire le varietà, c'era confusione nei loro nomi. La stessa pianta in diverse regioni potrebbe essere chiamata in modo diverso. E lo stesso Bolotov non ha escluso tale possibilità.
Antonovka è stata isolata come varietà separata nel XIX secolo... Nel libro "Mele russe" il pomologo M.V. Rytov ha identificato e descritto 17 varietà. E già nel 1929 I.V. Michurin ha menzionato 26 "varietà" di Antonovka. Nel 1981, pubblicato da E.N. Il "Catalogo delle varietà di mele" di Sedov ha sottolineato che un numero così elevato di varietà è apparso a causa della popolarità di Antonovka tra i giardinieri.
Varietà Antonovka: oro, imrus, bogatyr e altri
Attualmente 25 varietà sono state create sulla base dell'ordinario di Antonovka... Tra loro ci sono:
- Oro
- Imrus
- Bogatyr
- Memoria del guerriero
- ciliegia
- Orlovim
- amicizia dei popoli
- Marzo.
Regioni di crescita del melo
Oggi Antonovka si trova nelle regioni della Russia di Mosca, Bryansk, Ryazan, Orel, Kursk, Varonezh, Penza, Kaluga, Tula, così come in Ucraina e Bielorussia.
Alcune varietà vengono coltivate anche in Altai, Urali, Siberia ed Estremo Oriente.
Descrizione degli alberi
L'albero ordinario di Antonovka è vigoroso, con una corona ovale. Nel tempo, diventa sferico e diffuso. I rami principali si alzano e crescono ai lati nel corso degli anni... Questo processo inizia contemporaneamente alla fruttificazione. Rami e giovani germogli sono ricoperti di corteccia marrone.
Le foglie sono di colore verde brillante, oblunghe, seghettate ai bordi. Durante la fioritura le infiorescenze sono grandi, bianche o sfumate di rosa.
Fruttificazione
Antonovka appartiene alle varietà all'inizio dell'inverno o al tardo autunno. Di solito, la raccolta dei frutti inizia nella seconda metà di settembre... Antonovka Ordinary è uno degli alberi più produttivi. L'albero inizia a dare i suoi frutti in 7-8 anni (dopo il germogliamento). Sui portinnesti nani, il primo raccolto può essere raccolto già 2 anni dopo la semina.
La fruttificazione Antonovka inizia in media 7-8 anni dopo la semina.
Frutti di Antonovka vulgaris grande con una forma arrotondata. Le costole sono fortemente pronunciate nella parte inferiore. Durante il periodo di maturazione, sono verdi con una sfumatura gialla. Completamente giallo durante lo stoccaggio. La polpa stessa è leggera, dolce, con un pronunciato sapore aspro.
Antonovka d'oro dal periodo di maturazione può anche essere attribuito a varietà estive. I suoi frutti sono dolci e più morbidi. Le singole mele possono pesare fino a 160 grammi. E iniziano a raccoglierli già alla fine di agosto.
Produttività e tempo di raccolta
Il numero di mele aumenta man mano che l'albero cresce. Si possono raccogliere fino a 200 chilogrammi di frutta all'anno da un albero di vent'anni (200 kg / ha). Ci sono stati casi in cui sono stati raccolti fino a 500-1000 chilogrammi di mele da un albero di Antonovka. All'inizio, la fruttificazione è regolare. Ma nel tempo diventa periodico (ogni due anni).
La resa di un albero di Antonovka all'anno raggiunge i 150-200 kg.
I frutti di Antonovka maturano entro la fine di settembre - ottobre. La sottigliezza principale è raccogliere le mele prima del primo gelo e matureranno in un luogo fresco. Le mele sono pronte per essere raccolte quando una tinta giallastra appare sul loro colore, ma la consistenza è ancora ferma.
Affinché i frutti possano essere conservati più a lungo, devono essere raccolti manualmente... Se scuoti un albero, le mele cadranno e cadranno a terra. E in questi luoghi inizieranno a deteriorarsi in futuro. Raccogli i frutti in scatole di legno o cesti e sono adatti anche secchi di plastica.
Conservare le mele
Il terzo vantaggio della varietà è la durata della conservazione, il cui termine raggiunge i 3 mesi. Con cure e trattamenti adeguati, questo periodo può aumentare fino a 4 mesi.
La durata di conservazione dei frutti di Antonovka è superiore a 90 giorni. E dipende dall'area in cui cresce l'albero. I frutti raccolti nelle regioni meridionali vengono immagazzinati in media da due a quattro settimane in meno.
Una caratteristica speciale è che il tempo di conservazione dipende dalla regione di crescita. Pertanto, le mele raccolte nelle regioni settentrionali possono essere conservate facilmente per quattro mesi. Inoltre, nel tempo, il loro gusto migliora solo. Ma i frutti delle regioni meridionali si deteriorano più velocemente.
Vantaggi e svantaggi della varietà
Tra i principali vantaggi di Antonovka ci sono i seguenti:
- Buono adattabilità alle diverse regioni
- Alto dare la precedenza
- Resistenza alle malattie e il gelo
- Alto commerciabilità dei frutti
- Irripetibile gusto e aroma
- Le mele possono essere consumate fresco, ammollato e dopo la lavorazione
- I frutti hanno una serie di proprietà benefiche, sono buoni antiossidanti.
Come tutte le piante, Antonovka ha i suoi svantaggi:
- Fruttificazione è periodico
- I frutti di non tutte le varietà vengono conservati a lungo.
Impollinazione
Antonovka è un albero autofertile, cioè ha bisogno di impollinatori. Più adatto per questi scopi:
- Zafferano pipino
- Welsey
- Autunno a strisce
- Anice.
Atterraggio
Nella maggior parte della Russia, Antonovka viene piantata fino alla fine di ottobre... Le piante piantate in seguito potrebbero non avere il tempo di mettere radici. Se è prevista una semina primaverile, il momento migliore è la fine di aprile. In questo caso, è meglio preparare il posto per la piantina in autunno.
Il terriccio e il terriccio sabbioso sono i più adatti per la semina. Il livello dell'acqua deve essere di almeno 3 metri.
Viene preparato un foro con una dimensione di circa 1 metro di diametro e fino a 80 cm di profondità. Questo viene fatto poche settimane prima della semina. Questo aiuterà la piantina a radicarsi più facilmente, permettendo all'albero di dare i suoi frutti prima.
Durante la semina, il tappeto erboso viene posato sul fondo della buca ed è ben irrigato. Viene inserito un piolo, la cui lunghezza è superiore al livello del suolo. Dall'alto viene versato uno strato fertile di terreno con fertilizzanti (minerali e organici) alti fino a 20 cm, quindi la piantina viene abbassata e ricoperta di terra. In questo caso, devi stare attento con le radici per non danneggiarle. Per garantire che tutti i nutrienti raggiungano le radici, tutte le foglie vengono rimosse dalla piantina.
In nessun caso il colletto della radice deve essere interrato. Quando la piantina è quasi completamente coperta, deve essere tirata su un po '. A causa di ciò, il colletto della radice si solleverà leggermente sopra il livello del suolo e non ci sarà aria tra le radici. La piantina è legata a un piolo. Quindi il terreno viene irrigato abbondantemente, pacciamato. Nel primo mese o due, annaffiato settimanalmente.
Le piantine di Antonovka sono piantate a una distanza di oltre 1 metro l'una dall'altra.
Cura
Antonovka cresce bene anche su terreni scarsi, dove di solito sorgono problemi di giardinaggio. Ma naturalmente hanno bisogno di cure adeguate.
Per una migliore fruttificazione, gli alberi hanno bisogno di umidità. Ma su terreni con umidità in eccesso o, al contrario, su terreni aridi, Antonovka dà una resa inferiore.
Dopo forti piogge, il terreno vicino all'albero necessita di aerazione.... Questo può essere fatto con un normale forcone o un'asta di metallo, semplicemente perforando il terreno a una profondità di 30 cm.Durante un periodo di siccità e alte temperature, una volta alla settimana, Antonovka deve essere annaffiato abbondantemente.
Nel primo anno di vita, la cura adeguata è particolarmente importante per le piantine. Comprende alcuni semplici passaggi:
- Top vestirsi fertilizzanti
- Protezione da malattie e parassiti
- Allentando il terreno circonferenza del tronco e rimozione delle infestanti
- Tempestivo irrigazione
- Corretta potatura.
Un altro processo importante è la pacciamatura. Per le piante più mature, il cerchio vicino al fusto può essere seminato con concime verde.
Fecondazione
Per una migliore fruttificazione, il melo deve essere nutrito 4 volte l'anno:
- 1 condimento superiore... In primavera, fino alla fioritura, Antonovka viene nutrita con urea nella quantità di 50-500 g, a seconda delle dimensioni e dell'età dell'albero. I fertilizzanti sono sparsi sul terreno sotto la chioma dell'albero.
- 2 alimentazione... Con l'aspetto dei fiori, vengono applicati fertilizzanti di potassio e fosforo, liquame e urea.
- 3 alimentazione effettuato con fertilizzanti azotati durante la maturazione del frutto.
- 4 condimento superiore dopo il raccolto. Si aggiungono potassio e fosforo.
Potatura e modellatura della corona
Contemporaneamente all'alimentazione in primavera è necessario tagliare la corona... Questo viene fatto un paio di settimane prima dell'inizio della stagione di crescita. Allo stesso tempo, i rami secchi e danneggiati, i germogli selvatici vengono rimossi, la corona viene diradata.
Protezione contro malattie e parassiti
Antonovka, come tutte le piante, richiede protezione da parassiti e malattie.
Fino al 90% dei parassiti su un albero può essere ucciso dal trattamento con veleni durante il periodo fino alla comparsa dei fiori.
Per questo, usa malofos 0,1% o rovikurt 0,1%. Un po 'più tardi, quando compaiono i reni, usa il liquido bordolese al 3%. Il suo, solo in una concentrazione dell'1%, viene utilizzato per combattere le malattie durante la caduta dei petali. Per lo stesso scopo viene utilizzato anche ossicloruro di rame allo 0,4%. Tutti i trattamenti antiparassitari sono fatti meglio la sera, prima del tramonto.... L'elaborazione notturna è consentita se non c'è rugiada. Le foglie cadute vengono raccolte e bruciate.
Bruchi e tonchi che compaiono sugli alberi vengono raccolti a mano e sterminati. Le vespe aiuteranno dagli insetti nocivi. Le piante a ombrello (ad esempio, aneto) piantate vicino al melo aiuteranno ad attirarle sull'albero.
Gusto e aroma unici, resistenza al gelo, lunga durata: queste sono le caratteristiche principali che attirano i giardinieri... Nonostante l'emergere di nuove varietà riproduttive di meli, Antonovka è ancora una delle varietà più popolari e amate.