Indipendentemente dalla stagione, i frutti di bosco sono sempre uno dei piatti preferiti in tavola. L'odore gradevole e dolce dei frutti di bosco richiede solo un boccone. Tra tutti i tipi di bacche, le più popolari sono le bacche rosse..
Esiste un'ampia varietà di bacche rosse per gusto, dimensione, tempo di maturazione e proprietà benefiche. Soffermiamoci sui tipi più comuni.
Anguria
Vale la pena scoprire se è possibile trarne beneficio senza danneggiare il corpo. Poche persone lo sanno questa bacca può davvero fare del male, che si nasconde sotto la bella buccia di questa bacca.
Recentemente, l'anguria è diventata pericolosa, grazie ad agricoltori senza scrupoli che li coltivano in condizioni inadeguate, ei fornitori non li conservano correttamente e non seguono le regole di vendita. Affinché le angurie crescessero più velocemente e diventassero il più pesanti possibile nelle fattorie, hanno iniziato a "nutrirle" con fertilizzanti azotati... Questi fertilizzanti includono nitrati, che sono molto pericolosi per l'uomo.
I nitrati si accumulano nella polpa dell'acino, perché durante la maturazione mancano di sole e acqua. Se consideriamo i nitrati come una sostanza comune, non sono tossici, ma quando entrano nello stomaco si trasformano in nitrini, che contribuiscono allo sviluppo delle cellule tumorali. E se l'anguria viene conservata a lungo, lo stesso processo inizia a verificarsi nella polpa. I nitriti influenzano e distruggono la capacità di trasporto del sangue, a seguito della quale una persona può sviluppare ipossia (mancanza di ossigeno). Questo può essere particolarmente pericoloso per i bambini e le persone con malattie del cuore e dei vasi sanguigni e delle malattie dell'apparato respiratorio ed escretore.
Sfortunatamente, è impossibile dire con certezza quale anguria sia pericolosa solo se coltivi tu stesso questa bacca. Pertanto, è meglio non dare l'anguria ai bambini di età inferiore a 2 anni.
Ma ovviamente l'anguria ha anche proprietà benefiche! L'importante è sceglierlo e conservarlo correttamente. L'anguria contiene le seguenti sostanze benefiche:
- Antiossidanti - carotene, acido ascorbico, tiamina e altri
- Promuove rafforzare l'immunità, stabilizza la visione
- Acido folico aiuta nella formazione del DNA e promuove il corretto sviluppo umano.
- Rimuove i rifiuti in eccesso dai reni, non permette il deposito di sale e la formazione di sassi, purifica completamente il corpo.
- Magnesio favorisce l'assorbimento di minerali e vitamine
Mirtillo rosso
Tutti hanno sentito parlare di questa deliziosa bacca, delle sue proprietà medicinali, ma pochi sanno quali sono esattamente utili e quali non sono molto attratti dall'uso di questa bacca.
I benefici di questa bacca sono difficili da esagerare. Considera queste proprietà:
- La composizione contiene acido benzoico, che è un antiossidante naturale e rafforza le membrane cellulari
- Applicato come rimedio per i reumatismi, perché la composizione contiene acido tartarico e salicilico.
- Acido ursolico ha un effetto positivo sui livelli ormonali, aiuta a combattere lo stress.
- Sostanze diuretiche aiuta a purificare il corpo.
- Il cromo e il rame aiutano nella lotta contro cardiopatiae.
- Potassio, magnesio e manganese aiutano a rafforzare le pareti dei vasi sanguigni, curare la gastrite e l'anemia.
- zucchero aiuta a combattere la depressione.
- Aiuta a combattere la stitichezza, mal di testa, debolezza.
- Aiuta nella lotta contro sindrome da sbornia.
Forse il piatto di mirtilli rossi più popolare è il succo di mirtilli rossi. Il succo è utile per chi soffre di anemia, nevrosi, ipovisione, ipertensione... Il succo è utile per il raffreddore, ha un effetto positivo su pelle e capelli.
Nonostante il fatto che le bacche di mirtillo rosso siano composte da molti oligoelementi utili, ci sono proprietà che possono danneggiare il corpo umano:
- Non può essere mangiato da chi la funzione segreta dello stomaco è aumentata e c'è un'ulcera.
- Il danno può causare persone con pressione sanguigna bassa.
- Mirtillo rosso e il suo succo non deve essere consumato dopo i pasti.
- Le bacche accumulano sostanze radioattive, quindi è non possono essere raccolti vicino ai cimiteri, fabbriche.
Fragola
Si sentono molte controversie è una bacca di fragola, perché secondo i concetti di biologia, non si applica a tale. Tuttavia, per molti decenni, in estate, le fragole sono la regina dei frutti di bosco, ma come altre hanno proprietà sia benefiche che dannose.
Così, Partiamo dalle proprietà benefiche di questa deliziosa bacca:
- Combatte i germi, carenza di vitamine, aumenta l'immunità
- Utile per l'ipertensione, anemia, aterosclerosi
- La tintura di fragole può servire buon diuretico
- La tintura viene trattata malattie del cavo orale
- Guarisce malattie articolari, reni, fegato
- Aiuta sbarazzarsi di insonnia
- Viene utilizzato nella lotta contro eczema
- Aiuta con la perdita di peso, utilizzato come parte delle maschere per il viso.
Insieme all'utile, questa bacca ha qualità dannose:
- Le fragole dovrebbero essere mangiate solo da chi non è allergico a loro.
- Non mangiare fragole se una persona ha ulcere gastriche e intestinali
- Non comprare le prime baccheche sono apparsi sul mercato - possono contenere nitrini.
- Le bacche possono contenere uova di elminti, quindi, prima di mangiare i frutti di bosco, è necessario sciacquarli bene sotto l'acqua corrente
- Non utilizzare infusi per bambini piccoli e donne incinte
- È meglio consumare le fragole con i latticini, poiché aiutano ad ammorbidire l'effetto dei principi attivi di questa bacca
- Quei frutti che non sono stati mangiati la prima volta si conservano meglio in frigorifero, perché le proprietà benefiche si conservano solo al freddo.
Lampone
È difficile incontrare persone a cui non piacciono i lamponi freschi. La bacca ei rami del cespuglio stesso hanno molte proprietà utili e il suo aiuto nella lotta contro il raffreddore è solo una piccola parte di essi..
- Con un raffreddore i lamponi aiutano perché sono molto ricchi di vitamina C e acido salicilico, quindi funzionano più o meno allo stesso modo di una compressa di aspirina
- Oli essenziali nei lamponi aumentare l'appetitoe la fibra fa bene ai muscoli intestinali.
- Acido citrico, malico e tartarico nell'acino promuovere la digestione.
- Aiuta ad alleviare la stitichezzapoiché i lamponi sono un lassativo naturale molto delicato.
- I lamponi contengono pectine, che rimuovere i sali di metalli pesanti dal corpo... Questa qualità viene preservata dopo il trattamento termico delle bacche.
- Lampone aiuta a perdere peso, poiché contiene elementi che contribuiscono alla scomposizione dei grassi.
- In lamponi molte vitamine del gruppo A, B, C, D, E, PP, macro e microelementi.
I lamponi sono sicuramente molto utili, ma in alcuni casi possono essere dannosi. Ci sono persone che stanno meglio limitandosi nell'uso di questa bacca:
- Persone che soffrono urolitiasi
- Persone con la gotta
- Non puoi mangiare i lamponi con gastrite e ulcere
- Uso della dose chi soffre di allergie e diabetici
- Non posso dare i lamponi bambini fino a un anno.
Crespino
Questa bacca è conosciuta con il nome di caramelle con lo stesso nome, è sempre un ospite gradito su qualsiasi tavolo.
I benefici della bacca:
- Crespino ha un coleretico, antipiretico, antinfiammatorio, battericida.
- Si usa il brodo per le malattie della cistifellea
- Infuso di foglie di crespino aiuta con l'epatite e l'ittero
- Aiuta con disturbi intestinali, diarrea cronica, dissenteria
- Elementi che compongono la corteccia e le foglie pressione sanguigna bassa e migliorare la funzione cardiaca
- Bacche utili dopo il partopoiché aiutano l'utero a ridursi alla sua dimensione naturale
Con tutte le evidenti proprietà benefiche del crespino, ci sono anche controindicazioni all'uso di questa bacca:
- Non puoi mangiare il crespino persone che soffrono di cirrosi epatica
- Con malattia di pietra della cistifellea il crespino può diventare una fonte di esacerbazione della malattia
- Crespino controindicato nelle donne in gravidanza e donne che allattano
- Minori di 12 anni il crespino non sarà utile nel trattamento del raffreddore
- Quando si fanno le tinture devi ricordare che solo le bacche di crespino mature sono utili, ma quelle verdi sono velenose
Viburno
Le bacche di viburno rosso meritano giustamente il titolo di dispensa di sostanze nutritive per il corpo umano.
- Applicare nella prevenzione del raffreddore e delle infezioni virali... L'effetto benefico è fornito dall'elevato contenuto di vitamina C e antiossidanti nella bacca.
- Kalina, anche dopo il trattamento termico, conserva proprietà utili e aiuta a rafforzare tutti gli organi e sistemi, dona energia al corpo
- Viburno aiuta a sbarazzarsi dell'insonnia e agisce come un lieve sedativo
- Per la cistifellea e i reni è un buon diuretico
- Mangiare bacche aiuterà a far fronte a ulcere, eczemi, ascessi
- Utile anche la corteccia della bacca, dalla quale si prepara la tintura, aiuta a fermare l'emorragia
- Le ossa di viburno sono usate per ripristino delle funzioni intestinali
- Con l'uso costante di semi di viburno, puoi sentirti meglio, il corpo è purificato, la leggerezza appare nel corpo, smettere di tormentare l'emicrania, la stanchezza scompare, la frequenza cardiaca verrà ripristinata.
Ci sono alcune controindicazioni all'uso del viburno rosso e non possono essere ignorate:
- Non raccomandare l'uso di viburno con enuresi
- Non puoi mangiare il viburno per le donne incinte, poiché la bacca può causare la contrazione dell'utero e causare parto prematuro o aborto spontaneo
- Allattamento al seno inoltre non raccomandano l'uso del viburno, poiché le bacche causeranno allergie nei bambini
- Viburno promuove i coaguli di sangue, pertanto, le persone con una maggiore coagulazione del sangue non dovrebbero usare il viburno
- Non puoi usare il viburno per le persone soffre di malattie renali e gotta.
Corniolo
Le preziose proprietà di questa bacca giustificano pienamente il laborioso processo di coltivazione della bacca: dopo la semina, con la dovuta cura, la bacca produce frutti solo dopo 16 anni. Il corniolo sa solo di corniolo. Il corniolo è molto apprezzato in cucina, si usa per preparare marmellate, composte, liquori, vino, lavash.
Quali sono le proprietà benefiche di questa bacca?
- Il corniolo esegue il rendering effetti antinfiammatori, battericidi, coleretici e diuretici
- Decotto di bacche di corniola rafforza il sistema immunitario, tonifica il corpo
- Corniolo aiuta a purificare il corpo da prodotti di decadimento dannosi
- Con un uso costante il rischio di infezioni e raffreddori è ridotto
- Maschere di bacche aiuta a guarire le ferite, sbarazzarsi di infiammazioni sulla pelle
- Corniolo utilizzato dalle donne per la perdita di peso... Le bacche stimolano il lavoro del tratto gastrointestinale, il metabolismo e rimuovono i rifiuti inutili dal corpo.
Queste bacche utili possono anche essere dannose, poiché hanno controindicazioni per l'assunzione:
- Acidità aumentata
- Costipazione cronica
- Insonnia
Mirtillo
Questa bacca è nota principalmente per essere altamente nutriente e grazie ai suoi nutrienti, ha una serie di qualità benefiche:
- Il mirtillo rosso è un magazzino di vitamine C, K, A... Alto contenuto di potassio, calcio, magnesio, fosforo, sodio. La composizione contiene ferro, iodio, manganese e rame. Le bacche contengono anche acidi organici: citrico, china, ossalico, malico e altri. I composti fenolici proteggono dalle radiazioni e prevengono il cancro.
- A causa del suo alto contenuto di pectina, i mirtilli rossi aiuta a rimuovere i sali di metalli pesanti e le sostanze radioattive dal corpo... La pectina lega e rimuove i composti di piombo, cesio e cobalto
- Mirtillo cura lo scorbuto, virali e raffreddori
- Mirtillo è un antibiotico naturale
- Bacca cruda allevia le emorroidi e vene varicose
- Aminoacidi aiutano a rafforzare le pareti dei vasi sanguigni
- Impacchi di bacche fresche alleviare il mal di testa
- Per la guarigione delle ferite l'unguento è preparato dalle ustioni di mirtilli rossi. L'unguento tratta anche herpes e funghi.
Ci sono anche controindicazioni all'uso di questa bacca:
- Persone allergiche i mirtilli rossi non sono consigliati per il consumo
- Donne che allattano e i bambini fino a tre anni, i mirtilli rossi dovrebbero essere esclusi dalla dieta
- I mirtilli rossi non sono raccomandati persone con alti livelli di acidità nello stomaco
Ribes rosso
Questa bacca può essere vista in quasi tutti i cottage estivi, può anche essere nera. Molto spesso, le persone semplicemente non conoscono tutte le proprietà del ribes rosso e lo trattano con disprezzo, e dopotutto questa bacca è molto utile:
- Il ribes rosso contiene vitamine A e P, acido ascorbico. esso influisce positivamente sulla condizione dei capelli, della pellee rafforza anche i vasi sanguigni e i capillari. Le indicazioni per l'uso sono malattie del cuore e dei vasi sanguigni. Un buon rimedio per la prevenzione degli ictus. Questa composizione aiuta anche a rafforzare il sistema immunitario.
- Potassio, che fa parte di questa bacca, aiuta a ripristinare il lavoro del muscolo cardiaco, rimuove i liquidi in eccesso dal corpo.
- Pectina in ribes rosso aiuta a legare e rimuovere le tossine e i sali dal corpo metalli pesanti e ripristina anche la funzione intestinale
- Cumarina al ribes rosso aiuta a ridurre la coagulazione del sangue e previene la formazione di coaguli di sangue.
- Le bacche di ribes contengono fibre, che ha un lieve effetto lassativo sull'intestino.
È meglio osservare la misura nell'uso del ribes rosso, poiché posso provocare condizioni spiacevoli come diarrea e disidratazione.
Ci sono anche controindicazioni all'uso di questa bacca:
- Pertanto, l'irritazione intestinale si verifica a causa degli acidi organici non dovresti mangiare bacche a stomaco vuoto
- Persone con ulcere gastriche, gastrite e malattie del fegato dovrebbero astenersi dal ribes rosso
- Con pancreatite Il ribes rosso può peggiorare la condizione, a causa della stimolazione della produzione di enzimi da parte del pancreas
- Il ribes rosso stimola quindi l'appetito devi usare con attenzione, senza mangiare troppo.
Rowan rosso
Un albero da frutto diffuso di scarso valore, notevole per i suoi frutti luminosi. Questa bacca è molto conveniente, ma poche persone conoscono le sue proprietà benefiche:
- Le bacche di sorbo contengono molta cheratina, che aiuta a ripristinare l'acuità visiva
- L'alto contenuto di vitamina C nelle bacche, che aiuta a rafforzare le pareti dei vasi sanguigni e dei capillari
- Durante il periodo di maturazione, le bacche accumulano una grande quantità di vitamina PP, che buono per il sistema nervoso, allevia lo stress, l'irritazione, combatte l'insonnia
- Gli acidi sorbico e pasarbico combattono i microrganismi nocivi, non consentire lo sviluppo di malattie infettive e del tratto gastrointestinale.
- Rowan rosso abbassa la pressione sanguigna
- Frutti di bosco può essere usato come diuretico, un coleretico e lassativo
- Succo di bacche di sorbo aiuta a guarire le ferite e smetti di sanguinare.
La cenere di montagna rossa è controindicata in alcune malattie:
- Acidità aumentata stomaco
- Aumento della coagulazione sangue
- Ischemia
- Allergia sulla bacca
- Dopo il trasferimento attacchi di cuore e ictus.
Rosa canina
Questa bacca ha molte proprietà benefiche:
- Rafforza il sistema immunitario, aumenta la capacità del corpo di combattere i virus
- Rafforza i vasi sanguigni e ripristina il metabolismo... La bacca contiene minerali che rafforzano le pareti dei vasi sanguigni, abbassano i livelli di colesterolo e stimolano la circolazione sanguigna. La vitamina P rafforza i capillari. Consigliato per aterosclerosi e anemia
- Riduce la pressione... È raccomandato per le persone con malattie ipertensive e ha anche proprietà diuretiche e coleretiche. Rafforza lo stomaco e l'intestino, combatte le ulcere.
- Stimola la digestione... Il decotto di rosa canina aiuta l'assorbimento di zuccheri e grassi, aumenta l'appetito
- Fonte di ferro, quindi è utile per coloro che mancano di questo elemento nel corpo.
- Antiossidante. Rimuove le tossine dal corpo e scorie dannose
- Aiuta nel trattamento della tubercolosi
- Guarisce le ferite
Possedendo evidenti proprietà benefiche, i cinorrodi hanno anche una serie di controindicazioni... Devi conoscerli per salvarti da spiacevoli conseguenze:
- Colpisce male i reni quando si usano dosi troppo elevate
- La rosa canina non è consigliata persone con aumento dei coaguli di sangue e tromboflebite
- Non consigliato con maggiore acidità dello stomaco
- Dopo aver mangiato i cinorrodi, è necessario sciacquarsi la bocca, come le bacche influenzano negativamente lo smalto dei denti
- Non mangiare la rosa canina con gastrite e ulcere
- Mangiare rosa canina in grandi dosi promuove lo sviluppo di ittero non infettivo
Ciliegia
La ciliegia è nota da tempo come una bacca utile e come un prodotto - una fonte di giovinezza.
- La ciliegia è ricca di vitamine B, C, PP e B12, minerali: potassio, calcio, fosforo, magnesio, sodio. Acidi organici nella composizione aiuto nella lotta contro una serie di malattie
- Le ciliegie contengono inositolo che accelera il metabolismo
- Antociani nelle ciliegie rafforza le pareti dei capillari
- Acido clorogenico aiuta a ripristinare la funzione renale e fegato
- Pectina e fibra aiutano a rimuovere le sostanze nocive
- Ferro e rame in ciliegio aumentare l'emoglobina
Non tutti possono mangiare le ciliegie, vale a dire la presenza delle seguenti malattie può servire da controindicazione:
- Ulcera allo stomaco
- Aumento dell'acidità dello stomaco e dell'intestino
- Obesità
- Malattia polmonare cronica
- Funzione compromessa del tratto digestivo
- Gastrite
Bacca di pietra
Caratteristiche vantaggiose:
- Bacche ossee usato per il raffreddore come agente diaforetico e antinfiammatorio. Abbassa la temperatura
- Usato come un diuretico per l'edema
- Applicare in trattamento congiunto
- Infuso di foglie allevia il mal di testa
- Per reumatismi e infiammazioni agli occhi le lozioni di drupe sono fantastiche
- Quando si cura la forfora si usa il brodo di ossa
- Succo di bacche di ossa aiuta a rafforzare le pareti dei vasi sanguigni
- Applicabile nel trattamento della cistite e delle emorroidi
Esistono anche controindicazioni all'uso delle ossa ossee:
- Bacca di pietra aumenta la pressione, pertanto, non è consigliabile utilizzarlo per i pazienti ipertesi
- L'osso osseo non è raccomandato con tromboflebite e vene varicose.
Biancospino
La nota bacca è in grado di prolungare la vita e migliorare le condizioni del corpo.
Proprietà utili si trovano nel trattamento delle seguenti malattie, nonché per la prevenzione:
- Malattie cardiache - tachicardia, alcune forme di aritmia, malattia miocardica, angina pectoris. Il biancospino allevia il dolore dietro lo sterno, normalizza il battito cardiaco, tonifica i muscoli del cuore. Indicato per il recupero da infarti e ictus
- Ipertensione - normalizza la pressione sanguigna
- Malattie del sistema nervoso - aumento dell'eccitabilità, insonnia, sforzo eccessivo. Il biancospino ha proprietà sedative, non provoca sonnolenza, non distoglie l'attenzione
- Detergente per i reni, puoi normalizzare la minzione con l'aiuto del biancospino
- Biancospino normalizza il funzionamento dell'intestino e dello stomaco, promuove la guarigione dell'ulcera
- Frutti di bosco rimuovere le tossine e le tossine escreto, colesterolo
- Biancospino migliora la coagulazione del sangue, rende i globuli rossi più elastici
- Tintura e decotto di biancospino possono purificare il fegato
- Biancospino influisce positivamente sul funzionamento del cervellocome vasodilatatore
- Biancospino guarisce l'infiammazione, inibisce virus e germi
Qualsiasi varietà di biancospino ha un'intera gamma di proprietà curative, tuttavia, l'uso eccessivo di questa bacca può causare danni e formare una reazione allergica.
Esistono una serie di principali controindicazioni all'uso del biancospino:
- Intolleranza individuale
- Disturbi del fegato
- Fibrillazione atriale
- Autismo di tutte le forme
- Tossicosi
- Ipotensione
- Insufficienza renale
Tutti i frutti di bosco sopra menzionati sono senza dubbio un deposito di sostanze nutritive e hanno un effetto benefico sul corpo umano. Mangiando le bacche, puoi diventare più sano, migliorare le tue condizioni generali e purificare il corpo.... La cosa principale è osservare la misura e sapere quali bacche è meglio non mangiare per una particolare malattia.
Buon Appetito!