In precedenza, le colture di vite venivano coltivate per fare del buon vino dai raccolti ottenuti. A tale scopo, gli appezzamenti sono stati piantati con vitigni tecnici che producono una grande quantità di succo. E oggi, la maggior parte dei viticoltori cerca di scegliere colture con un gusto eccellente e una presentazione eccellente per banchettare con deliziose bacche e decorare i tavoli da pranzo con bellissimi grappoli. Uno di questi esempi è la cultura dell'uva Baikonur.
Descrizione del vitigno Baikonur
La pianta è molto apprezzata perché produce ottime rese, ha proprietà benefiche per la salute umana e ha un gusto gradevole.
Le uve devono la loro origine agli sforzi dell'allevatore Pavlovsky E.G., che ha unito le varietà Talisman e Krasotka in un unico insieme. Baikonur ha assunto da loro la resistenza alle condizioni climatiche instabili, un'eccellente capacità di adattarsi a nuovi luoghi.
La cultura resistente al gelo si sviluppa bene e porta nelle regioni della Russia centrale, cresce anche nella regione di Mosca.
I grappoli attraenti distinguono Baikonur da altre colture di uva. Le bacche coniche formano grandi grappoli, raggiungendo il peso cinquecento grammi.
Hybrid si riferisce a maturazione precoce, le prime bacche possono essere rimosse con l'inizio di agosto. Dal momento della formazione del volantino alla completa maturazione, la cultura non ha bisogno di più di centodieci giorni.
Caratteristiche dei frutti di bosco
Sono considerati l'indicatore più importante della varietà. Ogni bacca raggiunge la lunghezza 4 cm, il peso medio è compreso tra tredici e quindici grammi. La forma è alquanto allungata, puntata verso la punta. È a causa dell'aspetto delle bacche che questa varietà non può essere confusa con altre.
Secondo la descrizione, l'ombra delle bacche varia dal viola scuro al lilla ciliegia. La pelle scura è ricoperta da un rivestimento ceroso di colore quasi nero.
La carne densa scricchiola un po 'durante il morso, ha un aroma unico e un sapore fruttato, ben in armonia con l'astringenza dell'uva. Le bacche sono piuttosto succose e dolci e contengono circa il venti percento di zucchero.
Vantaggi e svantaggi della varietà
I principali vantaggi di questa coltura dell'uva sono:
- dimensione delle bacche e il loro gusto, bellezza esteriore;
- la velocità di invecchiamento;
- possibilità di lunga conservazione e ottima trasportabilità;
- impollinazione indipendente, che consente la formazione di frutti con qualsiasi tempo;
- la pelle densa impedisce alle bacche di rompersi dall'umidità in eccesso;
- la varietà resiste alle malattie fungine, non risente dell'oidio e del marciume, le vespe le volano intorno;
- cespugli tollera le gelate fino a -23 gradi, ma dovrebbero comunque essere coperti per l'inverno;
- il raccolto può essere coltivato non solo per autoconsumo, ma anche per scopi commerciali.
L'ibrido è relativamente nuovo, non sono state identificate qualità negative.
Finora, i giardinieri hanno un solo desiderio: sbarazzarsi dei semi che si trovano nelle bacche.
Atterraggio
La cultura cresce meglio nei luoghi in cui abbastanza luce solare e niente correnti d'aria... Pertanto, dovrebbe essere piantato in direzioni meridionali.
La pianta non ha requisiti speciali per la composizione del suolo. Ma la preferenza dovrebbe essere data ai chernozem leggeri. Le acque sotterranee dovrebbero trovarsi a una profondità di 2-2,5 metri dalla superficie della terra.
Lo schema di impianto è di particolare importanza. Affinché i cespugli non si ombreggiano a vicenda, dovrebbero essere piantati a intervalli di tre metri, prendendo almeno quattro file per la spaziatura delle file.
Puoi iniziare a piantare con il tempismo dalla fine di marzo e continua prima della stagione estiva... Solo per ogni intervallo di tempo dovrai selezionare il materiale di semina.
Le piantine raccolte in autunno vanno messe a dimora a marzo, durante la primavera si possono fare strati. E per piantare piantine verdi, dovrai aspettare l'inizio del calore costante.
Un cespuglio d'uva viene piantato in più fasi:
- un pozzo di atterraggio è in preparazione tra poche settimane. La sua profondità dovrebbe essere sufficiente per produrre un gran numero di fertilizzanti - almeno ottanta centimetri... L'humus viene versato al suo interno, mescolato con terreno fertile. Occorre dare tempo alla miscela affinché si assesti bene. Sopra lo strato di fertilizzante, viene versato del terreno ordinario;
- si consiglia di acquistare una piantina. Se sul tuo sito è già presente un cespuglio di Baikonur, il taglio può essere piantato in un normale vaso di fiori in modo che si sviluppi il sistema radicale. Prima di piantare, le radici dovrebbero essere immerse in acqua per un paio di giorni;
- quando si pianta, la piantina si approfondisce al colletto della radice... La fossa viene riempita gradualmente in modo che non rimangano cuscini d'aria nel terreno;
- la semina termina con abbondanti annaffiature - almeno tre secchi. Quindi il terreno dovrebbe essere pacciamato con segatura o muschio.
Cura delle viti giovani e mature
In primavera la pianta viene annaffiata quotidianofino all'inizio del periodo di fioritura. Inoltre, il tasso di acqua dovrebbe essere aumentato nel momento in cui le bacche si stanno formando. Assicurati di pacciamare il terreno in modo che l'umidità rimanga più a lungo.
Ogni anno, sotto ogni cespuglio, vengono applicati fertilizzanti minerali tra quelli utilizzati durante la semina.
Quando si taglia, è necessario lascia lunghi rami... Le talee possono essere preparate da germogli tagliati. Prima dell'inizio del periodo invernale, la pianta deve riparoper proteggere dal freddo.
La spruzzatura preventiva per le malattie dovrebbe essere eseguita prima della fioritura.
Metodi di riproduzione
Baikonur può essere propagato in tre modi:
- alberelli... Questa semplice opzione è adatta per il primo atterraggio. Una piantina stabilita produce frutti in tre o quattro anni;
- talee... Una cultura varietale viene innestata sui ceppi di vecchi cespugli con legno sano e un forte apparato radicale. Il germoglio inizia a ricevere tutti i nutrienti dalla vecchia pianta, guadagna rapidamente forza e cresce. Ma allo stesso tempo, è necessario comprendere le basi dell'allevamento e combinare con successo le varietà in modo che vadano d'accordo;
- stratificazione... I germogli lunghi sono piegati sulla superficie del terreno, rinforzati con fionde e cosparsi di terra in un punto. È necessario annaffiare abbondantemente questo posto in modo che le radici inizino a schiudersi. Quindi la stratificazione viene tagliata dalla pianta adulta e trasformata in un cespuglio indipendente. Sebbene il sistema radicale non si sia sviluppato molto, il cespuglio viene trapiantato in un nuovo posto.
Malattie e parassiti
I vitigni resistono alle malattie, le loro bacche sono protette in modo affidabile dalle vespe. Ma come misura preventiva nella fase iniziale della stagione di crescita, non sarà superfluo elaborare la pianta.
Quando ti nascondi per la stagione invernale, fai attenzione ai roditori e prendi le misure necessarie per spaventarli.
Le uve hanno eccellenti qualità di consumo che piaceranno ai giardinieri. "Baikonur" ha solo una caratteristica non molto piacevole: breve periodo di prova... Ma se si osservano tutte le condizioni di cura, si ottengono buoni raccolti di bacche.