Molti residenti in Russia coltivano o vogliono coltivare uva sul loro terreno personale. Ma il clima della maggior parte del nostro paese non è molto adatto a questa cultura. Grazie agli sforzi degli allevatori di tutto il mondo, ora ci sono alcune varietà in grado di resistere a condizioni così difficili. In questo articolo parleremo specificamente delle varietà resistenti al gelo.
Benefici dei vitigni resistenti al gelo
Il primo e principale vantaggio delle varietà resistenti al gelo è chiaro dal nome: questi rappresentanti tollerano relativamente facilmente i nostri inverni rigidi senza riparo. Inoltre, le bacche sono più dense e, di conseguenza, trasportabili. Le varietà resistenti all'inverno sono adatte per la produzione di vini. Quali varietà possono resistere a condizioni avverse?
Il più resistente al gelo per pergole e archi
Lydia
La più amata e diffusa è Lydia. Allevato da Williams Prince, un allevatore statunitense della varietà Isabella, e lì ha ricevuto il nome di Isabella Pink. Tollera molto bene il gelo. I grappoli sono piccoli. Le bacche sono prevalentemente rosa. Hanno un gusto insolito, molto gradevole. Adatto per pergole e archi.
Ottimo per il vino. Ma la ricetta deve essere rigorosamente osservata. Altrimenti, Lydia ha la particolarità di emettere sostanze nocive se la tecnologia non viene seguita.
Benefici:
- ottima resistenza al gelo;
- autoimpollinazione;
- resistente all'oidio e alla muffa;
- trasportabilità.
L'unico inconveniente significativo è l'instabilità alla fillossera.
Aleshenkin
Aleshenkin è un'uva da dessert precoce, scoperta. È anche chiamato Alyosha o # 328. Ha un ottimo sapore e ha un bell'aspetto - grappoli grandi fino a due chilogrammi, le bacche sono a forma di cono, di colore giallo-verde.
Benefici:
- molto presto;
- non richiede cure particolari e tecnologia agricola speciale;
- le talee si radicano bene;
- buona resa senza alimentazione;
- pochi semi nelle bacche;
- buon gusto;
- gli acini vengono tenuti in vigna a temperature fino a -25 ° C.
Svantaggi:
- la parte interrata non è resistente al gelo;
- le bacche hanno bisogno di uno stimolante della crescita, altrimenti è probabile che i piselli.
Dita della signora
Ha una forma a bacca unica che ricorda le dita delle donne. Da qui il nome. Il nome ufficiale è Khusayne Bely. Grandi bacche dolci sono disposte in grandi grappoli. Il sapore è ottimo, dolce, con sentori di acidità. Sono più spesso usati per fare l'uvetta, poiché non hanno semi.
È un vitigno originario dell'Asia centrale. Molto esigente per il sole e il caldo. Ha un lungo periodo di maturazione, quindi non è molto adatto per la Russia centrale. È coltivato da pochi viticoltori. Con una buona cura e un clima favorevole, oltre a un'alimentazione occasionale, puoi comunque ottenere un buon raccolto.
Benefici:
- alta produttività;
- forte crescita;
- gusto eccellente;
- mancanza di ossa.
Svantaggi:
- lungo periodo di maturazione - 130-160 giorni;
- instabilità delle colture durante le stagioni;
- lungo tempo di sopravvivenza delle talee;
- bassa resistenza al gelo - fino a -11 ° С;
- vespe e uccelli amano molto quest'uva;
- estremamente suscettibile a varie malattie: funghi, oidio, oidio.
Se tutte queste carenze non sono spaventate dall'atterraggio, allora dovresti avvicinarti attentamente alla scelta del luogo. Deve essere protetto dalle correnti d'aria, c'era molto sole. Il terreno dovrebbe essere leggero. Le acque sotterranee devono essere profonde - più di 2,5 metri. Anche per le dita delle donne è necessario molto spazio libero - almeno 2-2,5 metri in ciascuna direzione. Se l'anno si è rivelato piovoso, le bacche viziate devono essere rimosse in tempo. Altrimenti soffriranno di feti sani.
Tukay
L'uva da tavola Tukai è stata creata presso l'Istituto di ricerca di viticoltura e vinificazione da Ya.I. Potapenko a Novocherkassk. La varietà si è rivelata senza pretese e resistente al gelo. Tukay è amato per il suo ricco raccolto e la lunga durata di conservazione delle bacche, che sono molto gustose.
Benefici:
- presto, a luglio inizia già a maturare;
- grappoli grandi - fino a 1,5 chilogrammi;
- bacche fragranti e saporite;
- ha fiori femminili e maschili, quindi autoimpollinati;
- i frutti possono essere conservati fino alla primavera se si osserva il regime di temperatura (da +1 a + 8 ° С).
Svantaggi:
- necessita di potature adeguate, altrimenti i grappoli saranno piccoli;
- può essere colpito da un acaro di feltro.
Durante la potatura in primavera, rimangono 30-40 occhi, e il resto dei germogli viene spezzato a mano. È difficile sbarazzarsi di un acaro di feltro.
Le foglie colpite dal parassita devono essere distrutte e la pianta stessa deve essere trattata con zolfo colloidale.
Cardinale
La varietà è stata ottenuta incrociando le uve di Queen of Vineyards e Alphonse Lavalle. I pennelli sono grandi: lunghezza 18-30 cm, larghezza 12-20 cm. Peso - 350-500 g Le bacche sono grandi. Il loro peso raggiunge i nove grammi. Il colore della buccia è rosso violaceo, con una fioritura cerosa.
Il cardinale appartiene alle varietà precoci. Tempo di maturazione - 105-110 giorni. Autoimpollinato.
Il miglior metodo di allevamento per questa varietà è l'innesto sul ceppo.
Benefici:
- gusto eccellente e aspetto attraente;
- bacche grandi;
- adatto per la conservazione a lungo termine;
- buona trasportabilità.
Svantaggi:
- bassa resistenza a malattie e parassiti;
- spargimento di fiori e piselli ad alta umidità;
- la necessità di un'attenta cura;
- scarsa resistenza al gelo.
Isabel
Questa varietà è stata allevata negli Stati Uniti da Isabell Gibbs. Isabella, come alcuni altri "regali" americani (coleottero della patata del Colorado, acero dalle foglie di frassino), si è rivelata molto tenace. Non gli importa delle gelate dell'Epifania della Russia centrale. Inoltre, non è praticamente influenzato da alcuna malattia caratteristica dell'uva.
Un tempo c'erano informazioni che Isabella fosse dannosa, poiché durante la preparazione del vino viene rilasciato molto alcol metilico, ma in seguito questa informazione è stata negata.
Benefici:
- qualità gustative;
- basso contenuto calorico;
- alta produttività;
- senza pretese.
Svantaggio per alcuni viticoltori il periodo di vendemmia tardiva può essere definito ottobre-novembre.
Rylines Pink Seedlis
Di tutte le varietà descritte in questo articolo, Rylines Pink Seedlis si differenzia per il fatto che non ha semi. Le bacche hanno la forma di una palla piccolo, rosa con aroma di fragola. I grappoli sono compatti. La vendemmia è a metà settembre.
Benefici:
- mancanza di ossa;
- elevata resistenza al gelo;
- rapida crescita delle viti;
- maturazione molto precoce;
- resistenza alle malattie fungine;
- aumento del contenuto di microelementi utili (vitamina A, vitamine del gruppo B, ferro e iodio).
Svantaggi:
- in caso di pioggia in fase di maturazione, le bacche sono soggette a screpolature;
- piccoli frutti.
Letteralmente 200 anni fa, l'uva in Russia veniva coltivata solo nelle regioni meridionali e un po 'nel centro del paese. Ora è coltivato negli Urali e nella corsia centrale è diffuso ovunque. Ma gli allevatori non si fermano alla loro ricerca. E, state tranquilli, molte meravigliose varietà resistenti al gelo adattate per il nostro paese vedranno presto la luce.