I benefici del prezzemolo per l'uomo sono innegabili. In termini di frequenza di utilizzo in cucina, è al primo posto tra i verdi. Contiene acido folico e ascorbico, potassio e calcio, selenio e ferro Non hai un appezzamento di terreno o la stagione è finita? Questo non è un motivo per rinunciare al prezzemolo. Certo, può essere acquistato in un negozio o in un mercato. Tuttavia, è molto più interessante coltivare dai semi da soli a casa su un davanzale o su un balcone.
Questo può essere fatto in ogni stagione... Se crei condizioni normali per la crescita delle piantine, raccoglierai la vegetazione sia in inverno che all'inizio della primavera.
Quale varietà scegliere per crescere su un balcone o un davanzale
Secondo l'aspetto delle verdure, il prezzemolo è diviso in grande frondoso e riccio... Quale scegliere per crescere a casa, decidi tu stesso. È una questione di gusti.
Secondo il periodo di maturazione, il prezzemolo è diviso in varietà precoci, medie e tardive... Per crescere sul davanzale di un appartamento, scegli le varietà precoci.
I verdi di queste varietà possono essere tagliati 50-60 giorni dopo la semina nel terreno.
Varietà precoci mature di prezzemolo riccio
"Pizzo smeraldo" - Altezza 15 cm, varietà aromatica con foglie ricci, accumula rapidamente massa verde dopo il taglio.
"Aster" - altezza fino a 15 cm, le foglie della varietà sono ondulate, di un verde intenso, crescono rapidamente dopo la potatura. La rosetta del cespuglio è densa, soffice.
Maturazione precoce
"Freschezza mattutina" - la rosetta del cespuglio è forte, altezza fino a 20-30 cm, i nuovi germogli crescono rapidamente. Dopo il taglio, il fogliame rimane fresco a lungo.
"Signora" - il cespuglio è abbastanza alto, fino a 35 cm I verdi sono succosi, verde scuro, si formano fino a 20 foglie nell'uscita.
Puoi ottenere verdure a casa facendo germogliare le radici di prezzemolo dal giardino. Questo metodo ti consentirà di raccogliere già in tre o quattro settimane.
Preparare il terreno per la semina
Il terreno per piantare il prezzemolo dovrebbe essere sciolto, senza grumi... È meglio acquistare una miscela di terreno pronta. Puoi essere sicuro che non contiene larve di parassiti e spore fungine, che danneggeranno non solo le colture di prezzemolo, ma anche tutte le piante d'appartamento.
Si consiglia di aggiungere vermiculite (per fertilità), perlite o vermiculite (per trattenere l'umidità nel terreno) e fibra di cocco (per allentare il terreno).
La miscela di terreno acquistata conterrà tutti i minerali utili per le piante: azoto, potassio, fosforo, magnesio, zinco, boro.
Scelta della capacità
Può essere una pentola, una scatola o un contenitore. L'altezza del vaso dovrebbe essere non meno di 25 cm... I vasi di terracotta sono caratterizzati da una struttura porosa che consente all'aria di penetrare nelle radici della pianta. Inoltre, l'umidità in eccesso evaporerà più velocemente in una tale nave.
I contenitori di plastica sono più pratici da usare. Il loro svantaggio è che non consentono il passaggio dell'aria. Pertanto, il trabocco causerà la decomposizione delle radici delle piante.
Semina i semi a casa
Considera le fasi della semina dei semi di prezzemolo:
- immergere i semi per un giorno in uno stimolatore per una migliore germinazione. Puoi usare Zircon, Epin o Pennant;
- la scatola di atterraggio o la pentola devono avere un foro di drenaggio per drenare l'acqua in eccesso. Se non ci sono pallet nel contenitore, puoi versare uno strato di argilla espansa dall'argilla cotta sul fondo. Così proteggerai le radici del prezzemolo dalla decomposizione;
- Prima di piantare i semi, innaffia leggermente il terreno e compattalo. Metti i semi di prezzemolo nel terreno ad una profondità di 1 cm... Piantare semi in solchi o sfusi;
- coprire il contenitore con i semi con un foglio. Quindi i semi germoglieranno più velocemente. Deve essere rimosso per diverse ore al giorno per la messa in onda;
- prima della germinazione del seme, capacità mettere in un luogo buio, e dopo l'emergere di germogli, trasferire su un davanzale illuminato;
- gira la pentola con i germogli ogni due o tre giorni in modo che i semi non raggiungano il sole.
Regole di cura
Irrigazione
Irrigazione moderato, poiché il terreno si asciuga... È meglio annaffiare un po ', ma a giorni alterni, piuttosto che innaffiare la pianta una volta alla settimana.
Prima dell'emergenza, inumidire il terreno spruzzando da un flacone spray. Questo non laverà il terreno e danneggerà le delicate piantine.
Dopo che le piantine sono comparse, innaffia delicatamente sotto la radice... Per l'irrigazione, utilizzare acqua stabilizzata a temperatura ambiente. I germogli di prezzemolo si sentiranno bene in cucina in condizioni di elevata umidità. Illuminazione. Idealmente, posiziona il vaso dei semi sul davanzale sud-est.
Puoi anche usare phytolamp per l'illuminazione e il prolungamento delle ore diurne. Si consiglia di accenderlo per 3-4 ore al giorno.
Phytolamp è una lampada per piante che prolunga le ore diurne, accelera la crescita delle piantine e lo sviluppo dei frutti. Le lampadine blu fredde vengono utilizzate quando si coltivano piantine quando la pianta ha bisogno di crescere la massa radicale. Per terminare la stagione di crescita e per migliorare la fioritura, vengono utilizzate lampade con luce rossa calda.
Diserbo e allentamento
Questa procedura viene eseguita in un giorno... Cioè, un giorno - innaffi, il secondo - estirperai il terreno.
L'allentamento del terreno aiuta il flusso d'aria alle radici. Contiene anidride carbonica, che entra nelle radici e partecipa alla fotosintesi. Inoltre, quando si allenta, la crosta del suolo viene rimossa, il che contribuisce allo sviluppo del marciume radicale.
Top vestirsi
Le piantine possono essere fecondate dopo che sulla pianta sono apparse da due a quattro foglie vere.
Per i verdi, utilizzare fertilizzanti complessi con un alto contenuto di azoto. Questi possono essere farmaci Suite Kemira, Fertika, Maestro... È preferibile alternare fertilizzanti minerali con quelli organici (Humate7, Potassium humate).
Bisogno accuratamente applicare fertilizzanti minerali quando si coltivano verdure. Il fogliame di prezzemolo accumula rapidamente nitrati con un'alimentazione irregolare.
Diradamento
Una procedura necessaria per la cura della piantina. Devi diradare le piantine in ordine per fare spazio al sole per ogni germoglio. L'ossigeno penetrerà meglio nel terreno fino alle radici.
Raccolta
Verrà raccolto il primo raccolto di prezzemolo coltivato sul davanzale della finestra dopo 1,5 mesi.
In futuro, taglia i verdi ad un'altezza di 10 - 15 cm, ogni due o tre settimane... È chiaro che non dovrebbero essere previsti raccolti abbondanti. Un paio di pentole di prezzemolo ti forniranno erbe fresche per i tuoi primi piatti e insalate.
Il prezzemolo da interno, con la dovuta cura, può crescere durante tutto l'anno. Tra un anno dovranno essere piantati nuovi semi.
Come puoi vedere, coltivare il prezzemolo su un davanzale non è difficile. Per fare questo, devi solo preparare semi, terreno e contenitore. Dedica un po 'di tempo a questa attività per ottenere erbe fatte in casa. Saprai che il prezzemolo viene coltivato senza nitrati e non è stato trattato con sostanze chimiche. Inoltre, il processo di crescita stesso è molto eccitante.